Hummus, recept - praktikus vegán
Alkotók
- 250 g főtt csicseriborsó (üvegben vagy áztatva és főzve)
- 2 evőkanál. tahini (szezámpüré)
- citromlé
- egy gerezd fokhagymát
- 2c. evőkanál olívaolaj
- egy szép csipet só
- 2 evőkanál. 1/2 teáskanál zaatar (libanoni fűszerkeverék), opcionális
+ olívaolaj és szezámmag tálaláshoz
Készítmény
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk.
A csicseriborsót lecsepegtetjük.
Helyezze az összes hozzávalót a turmixgép táljába, majd keverje össze.