Hús a szekrényből EAT SMARTER

szekrényből

A hentesek nem tudnak lépést tartani a szupermarketek nyitvatartási idejével. Rajna-vidék-Pfalzban egy hentes most egy szekrényen keresztül szolgálja ki ügyfeleit.

Aki járt már Amszterdamban, lehet, hogy már ott állt az automata előtt, ahonnan kolbászt vagy "bitterballent" lehetett kapni.

Egy Rajna-vidék-Pfalzból származó hentes most adaptálta a gépen kívüli étkezés gondolatát is: A túlélés érdekében a szupermarketek hosszú nyitva tartási ideje mellett a Temmelsből származó Peter Klassen hentesnek van az első "24 órás hentesüzlet"nyitott.

Körülbelül 80 000 euró összberuházáshoz (forrás: dpa) a leleményes hentesüzemeltető nagy Szekrényrendszer 40 hűtőszekrénnyel üzembe helyezése, amelyet ügyfelei a nap 24 órájában igénybe vehetnek. A németországi hentesüzletek és gazdálkodók már régóta használnak ilyen típusú gépeket. A Metzger Klassens kínálatának újdonsága: az ajánlat egyedi összetétele. Az ügyfél telefonon adhatja le megrendelését, amelyet aztán Klassen és alkalmazottai a szekrényben elhelyeznek, és az ügyfél átvesz, amikor csak megfelel neki - munka után, buli után vagy a reggeli műszak előtt.

Klassen a spontán vásárlókra is gondolt, például amikor az időjárás hétvégén grillezésre invitál: húscsomagokat is készített a hűtött rekeszekben. Egy másik jó szolgáltatás a mellékelt gép, olyan dolgokkal, amelyekre a hétvégén gyakran van szükség, például tejre, tojásra, vajra vagy sörre. A fizetés bankkártyával történik a terminálon.

Metzger Klassen elégedett ötlete kezdetével: "Jól megy" - mondta a dpa-nak. A modern ügyfélszolgálatba történő befektetésének mindössze egy év alatt meg kellett volna térülnie.