Húsadagok Táplálkozás; Egészség

Adagméretek

A hús hozzájárulkiegyensúlyozott étrend. Általában zöldségekkel és keményítőkkel kísérve segíti az étkezések szerkezetét.

Adagok és darabok

A megvásárolható részek mérete természetesen változóbb. A hagyományos hentesüzletben úgy választhat, hogy beszél a mészárosával.
A szupermarketekben, a szakemberek különböző specifikációi szerint, az önkiszolgáló polcokon (nyers hús) a leggyakrabban megvásárolható húsrészméretek a következők:

  • Szelet feszültség(steak) vagy azzal egyenértékű: 120 g - 130 g
  • Hátszín: 150-180 g
  • Entrecote: 170-220 g
  • Hamburgerek: 100 g vagy 125 g a csomagolástól függően.
  • A bárány első bordája: 80–100 g (csonttal)
  • Borda filé bárány: 80–100 g (csonttal)
  • Láb(csont nélküli szelet): 130–160 g
  • Máj: 130-140 g

A húsok tápértéke és főzése

egészség