Húsok és ételek a „Gargantua; vagy a bankett metamorfózisai - Persée

Hansen Michel. Húsok és ételek a "Gargantua" -ban vagy a bankett metamorfózisai. In: A Humanizmus, a Reform és a Reneszánsz Tanulmányozásáért Egyesület Értesítője, 1988. 26. szám, pp. 5-22.

ételek

HÚS ÉS ÉLELMISZER GARGANTUÁBAN VAGY BANKET METAMORFÓZISOK (*)

A hely problémáinak felvetése érdekében a Gargantua élelmiszer-bemutatása és az ezzel kapcsolatos diskurzus néhány alapvető erő- és szakadási vonalat hoz napvilágra, megmutatva, amint az első olvasatból megérezzük, hogy számos a regény, amelynek kapcsolatai legalább nem túl nyilvánvalóak. Különösen két univerzum és két ellentmondásos diskurzus létezik együtt: a lírai a „hús” és a didaktikus az „ételek”. Ez a megfigyelés nyilvánvalóan felveti a regény egységének kérdését.

Paradox módon az asztalnál és az emésztéssel együtt a fiatal Gargantua lenyeli és beolvasztja a bölcsek és a Szentírás magasztos tanulságait, míg az étellel kapcsolatos tevékenységek spekulatív tevékenységekhez vezetnek "a legelvontabbak. a legkiválóbb fáklyák felismerése vagy az idősebbek szavainak kommentálása mindig "étel" kérdése.