Húsok és zsírtartalmuk

Nagyon zsíros

Húsok és zsírtartalmuk

és zsírtartalmuk

Ezek fehérjében gazdag élelmiszerek, amelyek asszimilálható vasat tartalmaznak, de fontos lipid- vagy rejtett zsírforrások lehetnek.

Javasoljuk, hogy a legvékonyabb darabokat válassza (kevésbé gazdag telített zsírban és kalóriában).

Sovány darabok

Rump steak, roost, chuck, tende, szár, szár, szűzpecsenye, aiguillette, borda szem, hátszín, hátszín, iker, scoter labda, grison hús, máj, szív, pacal, vese

Kövér darabok

Nyakörv, szár, ín, szárnyas steak, pot au feu darabok, fül

Nagyon zsíros darabok

Basszus borda, entrecote, mell, borda étel, marhahús borda

Sovány darabok

Kövér darabok