Húspörkölt sárgarépával és rizskilométer-0

Pörkölt recept, amelyet az olasz Cookaround oldalon találtam (mivel a neve nem utal rá), és amely lehetővé teszi számomra, hogy bemutassak egy receptet a Palau Köztársaság (a Fülöp-szigetek délkeleti részén található 250 szigetből álló szigetcsoport) nemzeti ünnepére és kísérje el Sophie-t július 9-én.

Nekem sertés karajom volt, de lehet más húst is.

sárgarépával

Erről a receptről

Összetevők listája

  • 1 jó kg sertés karaj
  • 1 csokor sárgarépa
  • 2 nagy hagyma
  • 1 kis tál mazsola
  • 1 evőkanál pisztácia
  • 1 tál rizs
  • só, bors
  • olaj

A darabokra vágott karaj kevés zsírban megbarnul jó tíz percig.

Sózzuk meg a húst.

Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és 20 percig főzzük pörköltben.

Hámozzuk meg, mossuk meg és reszeljük le a sárgarépát.

Hozzáadjuk a sárgarépát és összekeverjük.