HÚSVÉT NÉLKÜL NÉLKÜL, VAGY TÖKÉLETESEN EGY KRÉMES SÜTETTET

Állandóan gondoltam egy receptet a húsvéti étkezéshez, amelynek lenne valami hagyománya, de mégis inkább diétás lehetőség lenne. A húsvét mindig a családomban készült, ahogy azt hiszem mindenki teszi, és régebben is nagyon tetszett, és tojással ettem.

Be kell vallanunk, hogy ünnepnapokon a kifinomult ételekből álló kiállítás közepén vagyunk, és nyilván mindegyikből megkóstolunk egy keveset. Ezért gondoltam, hogy meg kell szüntetnünk a húsvét magas kalóriatartalmú részét, és könnyű és krémes süteményt kell fogyasztanunk, alapanyagként sajttal.

Biztos vagyok benne, hogy ez a készítmény mindenkinek örömet szerez az ízlelőbimbókban, és értékelni fogja ezt az alternatívát, kicsiket és nagyobbakat. Alexia például nem eszik húsvétot vagy sajttortát, mert nem szereti a sajtot, de elfogadja ezt a fajta süteményt, és nagyon szereti.

Lépésről lépésre munkába állunk!

összetevők:

• 500 g magas zsírtartalmú túró (tejterméket használtam)
• 500 g mascarpone
• 100 g cukor
• 5 tojás (szobahőmérsékleten)
• 3 evőkanál liszt
• 80 ml folyékony krém
• 3 evőkanál arany mazsola
• 1 evőkanál csokoládé chips (opcionális)
• 2 evőkanál kakaó (opcionális)
• 1/2 vanília bab vagy vanília vagy rum esszencia magjai (opcionális)

Az elkészítés módja:

* Hagyja a hozzávalókat szobahőmérsékleten 30 perccel a főzés előtt

Ha repedni kezd, az azt jelenti, hogy a hőmérséklet túl magas, és 120 fokosra csökkenthető.

* A húsvét akkor kész, ha kissé megbarnult, és a belseje olyan, mint egy zselé.

Fontos lépés a végén, amikor a torta készen áll, és hagyja a sütőben, amíg kihűl, még kb. 2 órát nyitott ajtóval.

Egy késsel óvatosan húzza körbe, hogy eltávolítsa a tortát a tál faláról.

A húsvéti kalácsot csak másnap vettem ki formából, miután egy éjszakán át hagytam a hűtőben. Nagyon szépen vágott!

Egy teljes fotógalériát hagyok alul 🙂

Tudom, hogy Ön is észrevette a friss vázámat citromszeletekkel, és a húsvéti asztal virágkompozícióinak további ötleteihez meghívlak Diana Mihăilă blogjára, és csináld magad projektekkel, egyszerű, elegáns és hatásos.

Ilyen húsvét és ilyen elrendezés mellett mostantól ünnepeket kívánok örömmel és könnyed lélekkel!

ha többet szeretne megtudni arról, hogyan készíthet egy tökéletes sajttortát, ihletet kaphat a The Kitchnn weboldaláról

---