Húsvét sajttal, a legjobb húsvéti recept! JamilaCuisine
összetevők
A kéreghez:
- ▢ 50 g cukor
- ▢ 250 g liszt
- ▢ 125 g hideg vaj
- ▢ 1/2 teáskanál sütőpor
- ▢ 50 g joghurt
- Or 1 vagy
- ▢ egy kis só
A töltelékhez:
- ▢ 150 g cukor
- ▢ 750 g tehénsajt
- ▢ 200 g joghurt 10% zsír
- ▢ 5 külön tojás
- ▢ 100 g szürke
- ▢ 1 evőkanál vanília esszencia
- ▢ 1 evőkanál citromeszencia
- ▢ egy kis só
Az elkészítés módja
Megjegyzések
Táplálás
Kipróbálta már ezt a receptet? Kövessen a @JamilaCuisine oldalon, vagy címkézze meg a #jamilacuisine címkét!
Mindannyian a legjobb receptjét keressük Húsvét sajttal Húsvéti. Ez a húsvéti desszert minden asztalon megtalálható más finomságokkal együtt. Mellett kalács, A húsvétot húsvét nagyon szereti, ezért mindenkinek van egy receptje, amelyet jobban szeret. Az évek során különböző húsvéti recepteket készítettem: tészta nélkül, tejföllel, csokoládéval, tortatésztával. Mindegyik jó, de mindenkinek megvan a kedvence. Az enyém nem tészta, de a két elkészített recept után azt hiszem, megváltoztatom a preferenciáimat. Mindig kipróbálom az elkészített ételek új változatait, különösen más országokból származó változatokat. Szeretek új ízeket, új kombinációkat, új technikákat felfedezni a különböző desszertek elkészítéséhez.
Ezúttal erre a húsvétra sajttal kétféle lehetőséget kipróbáltam, egy németet és egy lengyelet. A Tefallal együtt új ízlés útjára léptünk és két csodálatos, ízletes és aromás receptet kipróbáltunk. Azzal kezdtem nemzetközi palacsinta, és most áttértünk erre a mindenki által nagyon szeretett húsvéti desszertre. Ez a két sajttorta vaj alapú kéreggel és szuper töltelékkel rendelkezik szénsavas és ízesített édes sajttal. A némethez fehér kérget készítettem vaj alapján, a lengyelhez pedig kakaót. Mindkét recept egyszerű és egyszerű. A kéreghez szükséges tészta könnyen elkészíthető, nem igényel gyúrást, csak keverés és élesztőt nem tartalmaz, így nem kovászol.
Német vagy lengyel húsvét. Melyik a legjobb?
Őszintén szólva mindkét típus csodálatos, és nem tudom, tudok-e választani, bár nagyon szeretem a csokoládét. Apa nagyon el volt ragadtatva lengyel húsvéti és még azt is mondta, hogy ez volt a legjobb húsvéti húsvét, amit valaha elfogyasztott. Annyira megtetszett neki, hogy dupla adagot küldtem neki, és meggyőződésem, hogy húsvétra megismételjük. Mint mondtam, tészta egyszerű és fanyarnak tűnik. A konyhai robotgép segítségével csináltam Tefal Masterchef Gourmet így a legkisebb erőfeszítést sem tettem. A tölteléket szintén ugyanazzal a robotdal készítettem, így a lehető legkönnyebbé tettem a munkámat. Az igazság az, hogy a jó konyhai robotgép életmentő, különösen, ha sokat és gyakran főz, így én is.
Mi legyen a legjobb húsvét sajttal? Először is legyen tésztája vagy ropogós kérge. Az állagbeli különbségek csodálatosak egy ilyen sok tölteléket tartalmazó készítményben. És ha még emlékeztem a töltelékre, akkor elsősorban ízletesnek kell lennie. Akkor levegőztetni kell, és egyszerűen el kell olvadni a szájában. Ezért vertem a tojásfehérjét, és jól sikerült, mert az állaga tökéletes. Hozzáadhatja kedvenc összetevőit is a töltelékhez. Úgy döntöttem, hogy egyszerűen hagyom, mert testre szabhatja tetszése szerint. A kakaót tartalmazó csokoládét vagy akár kakaót is tehet a töltelékbe. Mindenesetre meghívom Önt, hogy próbálja ki legalább az egyik lehetőséget! Nem fogod sajnálni!