Húsvét tészta nélkül, tökéletes a fogyókúrázók számára
Hozzávalók húsvétra tészta nélkül
- 1 kg zsíros tehénsajt
- 150 g tejföl
- 10 tojás
- 300 g cukor
- 8 evőkanál liszt
- 180 g vajat, szobahőmérsékleten
- 150 g mazsola
- 1 tasak sütőpor
- egy csipet só
- reszelt héja egy nagy citromból
- reszelt héja egy nagy narancsból
- 2 üveg vanília esszencia
Hogyan készítsük el a húsvétot tészta nélkül
Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fokig.
Válassza szét a tojásokat. Egy tálba adjuk hozzá a sárgáját a cukorral, a vajjal és a sóval együtt, és jól keverjük össze, amíg homogén habot nem kapunk, és a cukor megolvad. Ezután tegye bele a sajtot és a tejfölt.
Külön egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. Adja hozzá a keveréket a sajthoz, és folytassa a fogadást. Ezután tegye bele a narancs- és citromhéjat, valamint a vaníliaeszenciát.
A tojásfehérjét keményre verjük. Add hozzá őket a sajtkeverékhez, óvatosan kevergetve, amíg be nem épül. Végül adjuk hozzá a mazsolát.
Adja hozzá a kompozíciót sütőpapírral bélelt tálcába, és 45-50 percig sütje a húsvétot. Hagyja teljesen kihűlni, majd tartsa a hűtőszekrényben. A húsvétot hidegen szolgálják fel.