Húsvéti recept egy vegánnak, aki nem hisz a húsvétban
"A húsvéti bárányok levágása barbár. Hadd éljenek az állatok. Vegán ünnepeket kívánunk! ” Ez az az aktivista csoport által az Egyetem téren nemrégiben szervezett tüntetés üzenete, amelyben Remus Cernea helyettese és barátja, Ioana Stăniloiu, az egyedülálló flash mob főhőse volt. A fiatal nőt műanyag csomagolásba csomagolták és paradicsomlével megszórták.
Több vegán aktivistával együttérzés és empátia üzenetét akarták küldeni "megkínzott és leölt állatoknak, hogy testük darabjai eljuthassanak az emberek tányérjára".
Több mint kétmillió bárányt kell levágni húsvétra. "Igazi mészárlás" - véli Remus Cernea, aki szerint két éve vegán. Szerinte egy sokkal egészségesebb étkezésnek nem szabad húst és állati termékeket tartalmaznia, hanem csak zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat. Szabad gondolkodónak vallotta magát. "A húsvétot nem vallási értelemben ünnepelem. Találkozom a családommal, a barátaimmal, de nekem vagy a mellettem lévő Ioanának minden nap ünnep ".
"Olyan erkölcsi értékeket feltételezünk, amelyek magukban foglalják az állatok iránti együttérzést és empátiát, elfogadhatatlanná válik az élelmünkért való megölés. A veganizmus nem egyszerű étrend, hanem az állatokkal szembeni erkölcsi hozzáállást tükrözi "- vallja.
A húsevés másik oldalát is látja. Amikor ilyen táplálékot fogyasztunk állatoktól, hozzájárulunk az üvegházhatásúgáz-kibocsátás növekedéséhez, mivel az állattenyésztő gazdaságok és a húsipar hatalmas üvegházhatásúgáz-kibocsátást generálnak, amelyek hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz.
Ezenkívül a világ megművelt területének 70% -át az általunk elfogyasztott állatok takarmányozására használják fel, ezért a húsfogyasztásnak van egy másik hatása is: elmondja, hogy a hatalmas erdőirtás szükséges ahhoz, hogy utat engedjenek ezeknek a mezőgazdasági területeknek.
Horrorfilmek "húsért nevelt és vágott emberek"
"Ez lelkiismereti felhívás. Ezért tette Ioana esemény. Műanyag csomagolásba csomagolták, ketchuppal szórták meg, hogy egy férfit javasoljon, akit csomagolnak és fogyasztásra értékesítenek ”- magyarázza.
Az "emberi" hús címkéjén az "ECO fajta, vadon termesztett" felirat olvasható.
A húsipart vegánnak nyilvánított helyettes tartja számon, amely szörnyetegségben felülmúlja a horrorfilmeket.
"El is tudunk képzelni olyan rémisztő, borzalmas helyzeteket, amelyekben az emberek hipotetikus valóságban maguk is áldozatává válnak egy ilyen szörnyű iparnak, amelyben az embereket valamilyen módon húsra nevelik, húsra vágják és egyfajta egy másik bolygón. Vagy egy faj valahogy uralná az emberi fajokat, és csak ebédre és vacsorára fogyasztaná. "
• "Remélem, tudatában leszünk annak, hogy a húsipari élelmiszeripar szörnyű, szörnyetegségben felülmúl mindenfajta horrorfilmet, amelyet csak készíthetünk"
• "Ez a mi felhívásunk annak felismerésére, hogy az a báránydarab a tányéron valójában egy olyan állatból származik, aki szenved, fájdalmat, örömet érez nekünk, olyan lény, amely a barátunk lehet".
"Körülbelül két évvel ezelőtt lettem vegán. Átmeneti szakaszunk volt "
Körülbelül két évvel ezelőtt váltott vegán rendszerre, miután átment egy átmeneti szakaszon.
"Átmentem néhány átmeneti szakaszon. 2009-ben felhagytam az emlős hússal - sertéshús, marhahús -. 2010-ben felhagytam a csirkével. Halat is ettem alkalmanként, körülbelül 2013-2014-ig. Körülbelül két éve vegán vagyok "- mondja Remus Cernea.
Mit eszik egy húsvéti vegán? "Vegán menü. És ezt kívánjuk mindenkinek: Vegán ünnepeket! A sokféleség nagyon nagy. Ioana és én még nem döntöttük el, mit fogunk főzni. Együtt főzünk. Főzünk valamit, zöldséget, tésztát, átmegyünk egy bolton, és meglátjuk, mit fogunk főzni. Készítünk salátákat, burgonyát, zöldségkeveréket, mindenféle lehetőség van. Elegendő ellátogatni egy nagyobb üzletbe vagy zöldségpiacra, bármit megehet, például vegánt, kevesebb húst vagy állati terméket "
Vannak alternatívák. Örül annak, hogy egyre több vegán étel jelenik meg az üzletekben, amint az a címkéken is szerepel. Ez azt mutatja, hogy növekszik az ilyen diétát folytatók száma. "Ez nem csak diéta, hanem egészséges életmód, egészséges lelkiismereten alapul, empatikus az állatok számára".
Európai szinten a statisztikák azt mutatják, hogy 8% -ban vegánok, és számuk növekszik.
Szerinte nem drága vegánnak lenni. "A gyümölcsökön, zöldségeken és gabonaféléken alapuló ételek olcsók, vagy egyébként sem drágábbak, mint a hús. És a vegán ételek íze finom "- biztosít minket.
Új törvénytervezet a delfinek védelméről
Az állatvédelem továbbra is a figyelem középpontjában áll. Miután a parlament visszautasította a delfinek nem emberi lényként való elismerésére és fogva tartásuk betiltására irányuló parlamenti kezdeményezését, több ügyvéddel, parlamenti párt kollégájával folytatott konzultációt, és újrafogalmazta a szöveget, hogy esélye van a Parlament jóváhagyására.
A képviselő 77 aláírást gyűjtött más kollégáktól, mint egy új, a delfinek védelmét szolgáló projekt kezdeményezői.
"Májusban újból benyújtom az új projektet. Külön törvény lesz a delfinek védelméről. Már nem lesz az a cikk, amely nem embernek nyilvánítja őket. Elhagytuk ezt a koncepciót, de még mindig számos intézkedés van a delfinek védelmének megerősítésére. Románia 20 évvel ezelőtt írt alá egyezményt, amely kimondja, hogy az aláíró államok intézkedéseket fognak tenni a delfinek védelmének megerősítésére ".
A tervezet előírja, hogy ezentúl nem szabad delfináriumot nyitni, és a delfinkereskedelem sem engedélyezett. Kompromisszum is lesz.
"A két delfint, amely már a konstancai delfináriumban van, továbbra is őrizetben tartják, de újdonságként a konstancai delfináriumban tartott előadásokat megelőzik a nyilvánosság tájékoztatása a delfinek szabadságban való megőrzéséről" - mondta a helyettes.
Az elfogadás szakaszában a Parlamentben van egy projektje, amely előírja, hogy a vadállatokat nem szabad cirkuszi előadásokon használni. A tervezetet a jogi bizottságban kell megvitatni. Ha a bizottság jelentése kedvező, akkor a plenáris ülésnek lehetősége lesz elfogadni a jogalkotási javaslatot.
Remus Cernea a kezdeményezője annak a törvénynek, amely a Szenátusban található, és amely megkétszerezi az állatokkal szembeni kegyetlenségért elkövetett büntetést. Az állatokkal szembeni kegyetlenség miatt a büntetés maximuma egy év.
A sportvadászat tilalma - "az örömvadászatot folytató emberek pszichopátiába süllyedő attitűdöt mutatnak, nem lehet örömünk egy állat életét elvállalni" - és törvényjavaslat a közösségi kutyák problémájának kezelésére - "humánus módon, anélkül, hogy tömegesen megölnék őket ”- írja Remus Cernea helyettes két másik projektje.