HŰTŐ uborka leves joghurttal GYORS GYORSreceptek - Kiváló

A forró nyári napok, amikor csak enni akarsz valami hideget és könnyűet, ideálisak ahhoz az ételhez, amelyet ma bemutatunk neked! Ezenkívül az alábbi recept nem sért semmit diétát, éppen ellenkezőleg, így ragyoghat a tengerparton.

Ezenkívül a nehézség mértéke rendkívül egyszerű.

- 5 uborka
- 150 ml víz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 500 g görög joghurt
- só
- bors
- Kapor

Nagyon jól keverje össze a joghurtot a vízzel. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Daráljuk meg a fokhagymát, adjuk hozzá az olajat, majd tegyük a levesbe.

Fűszerezzük sóval, borssal és kaporral, és hagyjuk néhány órára kihűlni.

Tálaláskor adjunk hozzá néhány vékony szelet uborkát a tálba, valamint néhány mentalevelet díszítésre. Ha nagyobb konzisztenciát szeretne, adhat hozzá néhány darab diót.

---