Ideges étel Finom receptek az irodához - Roter Reiter Magazin
„A reggeli a legfontosabb étkezés!” Nagyjából minden táplálkozási szakember mantrája. A fontos kérdés azonban az, hogy mit szolgálnak fel reggel. Mint az idegtáplálkozásról szóló cikkből már tudjuk, a napot szénhidrátok, vitaminok és fehérje keverékével kezdheti. Nagyon úgy hangzik, mint a müzli, de van egy másik módszer is. Például póréhagymával, gyümölccsel. Van egy kis receptjavaslatunk az idegek finom ételeiről:
Bogyó és dió zabkása
- 1 teáskanál apróra vágott mogyoró (5 g)
- 2 evőkanál. Ropogós zabpehely (30 g)
- 200 ml tej (1,5% zsír)
- 1-2 teáskanál agave szirup vagy folyékony méz
- 100–150 g friss szezonális bogyót, pl. B. Szamóca, málna, áfonya (alternatív módon fagyasztott bogyók)
- 1 csipet fahéj
Elkészítési idő: 10 perc
Süsse a mogyorómagot és a zabpehelyet egy kis, lehetőleg bevont lábasban közepes lángon zsír nélkül, keverés közben, amíg szagolni nem kezdik. Ezután óvatosan öntsük hozzá a tejet és forraljuk fel. Keverjen hozzá agave szirupot vagy mézet. Hagyja a masszát kb. 5 percig alacsony lángon duzzadni, időnként megkeverve.
Válogassa a bogyókat, szükség esetén röviden öblítse le, és hagyja, hogy jól lecsöpögjenek. Távolítsa el a szárat a bogyókból, az epret méretétől függően felezze vagy negyedelje.
Ha szükséges, adj hozzá egy kevés agavé szirupot vagy mézet és egy csipet fahéjat a bogyós- és diós zabkásához, és tálald a bogyókhoz.
A zabkása előző este könnyen elkészíthető, és egy éjszakán át hűtőben tárolható. Vegyük magunkkal a gyümölcsöt egy külön dobozba, és keverjük össze közvetlenül étkezés előtt.
Élvezze a reggeli ideges ételeket!
Tippek: Alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőszerként az agave szirup vagy a méz helyett használhatunk steviat. A Stevia a dél-amerikai édes gyógynövényből (más néven mézes növény) nyert növényi kivonat, amely akár 30-szor édesebb, mint a cukor, és gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát. A Stevia termékek (pl. Alom) édesítőszerként kaphatók az egészségügyi élelmiszerboltokban, a drogériákban és a jól felszerelt szupermarketekben. A stevia termékek magas édessége miatt feltétlenül kövesse a csomagoláson található adagolási utasításokat!
Töltse le ezt az egészséges idegtáplálás receptjét PDF formátumban:
További információ az idegtáplálkozásról itt.
A recept Dr. "Slim Break" című könyvből származik. Oetker
A „Slim Break” -ban számos finom receptet talál az irodához. Legyen szó egészséges reggeliről vagy egy teljes ebédről: mindenki számára talál valamit! Az egyik vagy másik recept mellett a kivitelezés az irodában nem olyan egyszerű, de a "Lean Break" remek könyv mindenki számára, aki nem akar egészséges és kiegyensúlyozott étrend nélkül dolgozni munka közben. Idegellátást tartalmaz!
"Lean Break" Dr. Oetker (ISBN: 978-3-7670-0855-7)