Időszakos böjt A böjt ilyen egyszerű lehet!
Töltött paprika csirkével
(Fotó: CK_Print-Magazin/Jorma Gottwald)
Végül érje el a kívánt súlyt anélkül, hogy folyamatosan nélkülöznie kellene, és éheznie kellene. Ennek végre szakaszos böjtöléssel kell működnie. Mi a siker receptje?
Az időszakos böjt néhány éve a fogyás egyik legnépszerűbb módja. Miért ilyen népszerű? Mert működik! Sokan már sikeresen lefogytak (ezt tudományos tanulmányok is megerősítik), és sokuknak könnyű kitartani, mert könnyen megvalósítható a mindennapi életben. Nincsenek különleges receptek, nincs kalóriaszámolás vagy bonyolult szabályok. Jól hangzik, igaz? Az időszakos böjt különböző változatokban áll rendelkezésre, attól függően, hogy mikor és mennyi ideig szeretne böjtölni. A leggyakoribb a 16: 8, amelyet az 5: 2 diéta követ.
Időnként szakaszos böjt: a 16: 8 diéta
A leggyakoribb az e módszerrel történő szakaszos koplalás. Napi 8 órában ehet, amit akar - 16 órán keresztül kell böjtölnie. Eleinte sokáig hangzik, de nincs kedvem, mert ezek a böjt órák éjszaka is lehetnek. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy alapvetően "csak" reggeli vagy vacsora nélkül megy. Attól függően, hogy minek leszel jobban.
Szakaszos böjt napok után: 5: 2 diéta
Egyél normálisan 5 napig - böjtölj 2 napig, ez a szakaszos böjt egyik változata. Nem kell több napot egymás után böjtölnie ahhoz, hogy ápolja saját egészségét és megszabaduljon a bosszantó szerelmi fogantyúktól. A fogyás olyan könnyű lehet!
Az időszakos böjt, más néven 5: 2 étrend nem igényli minden nap a különféle szabályok és kalóriakorlátok szigorú betartását. Csak a 2 nap böjt a nők arra korlátozódnak 500-800 kcal a férfiak pedig 600-850 kcal-ra. De még ez sem jelent problémát és nagyon élvezetes, mert megengedett a zöldségfélék és a teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint a fehérjében gazdag ételek. Előnye: hosszú ideig jóllakik. A gyors szénhidrátokat, például a búzakenyeret, jobb, ha a böjt napján fekszik. Sokáig nem tartják jóllakva, és alig adnak értékes tápanyagokat. A másik 5 napon "normálisan", vagyis szabályok és irányelvek nélkül eszel. Még krumplival, pizzával vagy más pazar ételekkel rendelkező hamburgerek is megengedettek!
És működik? Kipróbáltuk!
Katja, szerkesztő
Időszakos böjtöléssel indult 2017. január 23-án
"Nagyon meglepődtem, hogy éhségrohamok nélkül is képes vagyok átvészelni a böjt napokat. Napi egy étkezéssel nagyon jól eljutok oda, mindaddig, amíg megbizonyosodom róla, hogy rengeteg fehérje és alacsony szénhidráttartalmam van. A böjt első napján még a megengedett adagomat sem sikerült kezelnem.
Most majdnem 5 kilót fogytam és a böjt napokat tökéletesen be tudom illeszteni a mindennapi életembe a munkával és a családdal.
Nagyszerűnek tartom, hogy szakaszos böjtöléssel sokkal tudatosabban élvezem az ételeimet, és sokkal gyorsabban is tele vagyok.
Biztosan folytatom! "
Judy, szerkesztő
Szakaszos böjtöléssel indult 2017. február 28-án
"Örömszerető ember vagyok, és eddig nehéz volt alárendelni szokásaimat az étrend megváltoztatásának. Ez időszakos böjtöléssel először más. Itt minden böjti napot várom, mert azt veszem észre, hogy kevesebb kalóriával, edénnyel zárulhatok bezárás nélkül sok szénhidrátot és kevesebb húst kóstolhat, és én jobban érzem magam.
Az időszakos böjt szokássá tett, hogy több vizet, cukrozatlan teát és kevesebb kávét igyam, ami szintén nem árt.
A nem böjtös napokon mindent megeszek, amit egyébként ettem, de azt is észreveszem, hogy összességében gyorsabban telik meg, és ezekben a napokban gyakrabban tudom megtenni hús és szénhidrát nélkül.
Örülök, hogy kollégáimtól értesültem az időszakos böjtölésről, és továbbra is fogom tudni. "
A szakaszos böjt együttes elsajátítása
A szakács közösségben már élénk tapasztalatcsere folyik az időszakos böjtölésről. Itt például a séf felhasználó sallllllllly írja:
"2016 augusztusában kezdtem az 5: 2 arányt, és egy teljes ruhaméretet elvesztettem. Nagyon kellemes módja annak, hogy korlátozzuk magunkat, mert tudod, hogy másnap mindent újra megtehetsz. A két" böjtös nappal "tudatosan más nap enni. "
A fórumban hasonló tanácsadóktól kaphat gyors tanácsokat. És végül könnyebb együtt böjtölni, mint egyedül lenni. Aki itt gondolatokat szeretne cserélni, csatlakozhat az 5: 2-es csoportos étrendhez is, amelyet szintén a szakaszos böjtnek szentelnek. Már több mint 500 szakács felhasználó aktív itt.
Miért működik a szakaszos böjt?
Ezzel a módszerrel alapvetően újra megnézi a kőkorszaki embereket: Azóta az emberi test felkészült az éhezési időszakokra. Csak enni volt akkor, amikor éppen vadászott vagy diót vagy gyümölcsöt szedett. Különben az embernek böjtölnie kellett. Olyankor, amikor van mit enni, a test energiát tárol a szervekben és a szövetekben, és szükség esetén újra felszabadíthatja. Az ilyen éhezési periódusoknak nem szabad túl hosszúnak lenniük, mert különben a test nemcsak a "felesleges" szerelmi fogantyúkat bontaná le, hanem az izmok fehérjéjét is lebontaná. Mivel a böjt időszakos szakaszos böjtben viszonylag rövid, ez a hatás nem jelentkezik. A fogyás mellett az időszakos böjtnek védenie kell a különféle betegségeket, például a cukorbetegséget vagy a rákot is. Ezeket a hatásokat azonban még nem tudományosan bizonyították. Eddig az adatok csak azt jelzik, hogy az időszakos böjt pozitív hatással van az egészségre és a fogyásra, és ugyanolyan hatékony, mint a folyamatos kalóriaszámolás és absztinencia a német táplálkozási társaság szerint. Hosszú távú vizsgálatok azonban még nincsenek.
Ha ki akarja próbálni az időszakos böjtöt, megfelelő recepteket talál a receptgyűjteményben. Valamennyi recept alacsony szénhidráttartalmú és 500 kcal alatti, így optimális feltételeket kínál az élvezetes böjti napokhoz!