Időszakos böjt - Egészség - Fogyasztók - WDR

Új szakasz

Böjt időszak. Esser doktor - Az állapotfelmérés. 2020.09.09. 06:26 perc. Elérhető 21.09.09-ig. WDR .

Böjt időszak

Szaggatott böjt, ez a tendencia jelenleg mindenki ajkán jár. Tengerimalacunk, Lena ezért elvégezte helyettünk a tesztet. Természetesen professzor Stephan Herzig, a müncheni Helmholtz Központ Cukorbetegség és Rák Intézetének igazgatója tudományos támogatásával, aki hosszú ideje foglalkozik az időszakos koplalás következményeivel.

Új szakasz

Szaggatott böjt módszerek

A szakaszos böjt különböző módszerei vannak, étkezés nélkül is el lehet menni napokig vagy órákig.

Az időszakos böjt, más néven szakaszos böjt azt jelenti, hogy csak rövid szakaszokban kell étkezés nélkül elmenni. Ennek különböző módjai vannak:

A népszerű „16: 8 módszer” a sportolók számára is ajánlott. Itt az emberek a nap 16 órájában böjtölnek, és általában napi 8 órát esznek. Célszerű kihagyni a reggelit, majd ebédet és vacsorát enni a szokásos módon. Tipp a szakértőktől: Ne egyél késő este, az egészséget elősegítő hatások még jobban működnek.

Az "alternatív napi böjt" használatával minden második nap elhagyja az étkezést. Az ivás természetesen megengedett és nagyon fontos, de csak cukrozatlan italok és kávé tej nélkül.

Az "öt-kettő módszerrel" használatakor a szükséges kalória maximum 20-25 százalékát szabad csak hetente két napon elfogyasztania. Ideális esetben ez a két nap nem követi egymást. Michelle Harvie táplálkozási szakember által kifejlesztett intermittáló böjt változata mediterrán étrendet ajánl teljes kiőrlésű termékekből.

Egy másik lehetőség az "Eat-Stop-Eat módszer", amelyet Brad Pilon fejlesztett ki a kanadai Guelph Egyetemen. Gyors ebédtől ebédig vagy vacsorától vacsoráig akár hetente kétszer.

Ahány módszer létezik, mindenkinek azt a módszert kell választania, amely a legjobban illeszkedik a saját mindennapjaiba, mert csak így lehet étrendet véglegesen koplalási intervallumokra váltani.

A böjt története

A nem evés a génjeinkben van rögzítve, és nagy hagyománya van

De a tendencia egyáltalán nem olyan új, mert az emberek a létezésük óta böjtöltek. A kőkorban ez meglehetősen önkéntelenül történt, az étel nem mindig volt elérhető mindenhol. Ezért szervezetünk hozzá igazodik, és produktívan használja az "éhségidőket". Testünk ebben az időben dolgozza fel tartalékait, és különösen alkalmas és éber is. A vadászat során különösen fontos követelmények. A böjt is szinte minden vallásban szilárdan rögzül. Itt is a tiszta fej megszerzése a cél. A gondolatoknak "meg kell tisztulniuk", és így teljes mértékben a hitre lehet koncentrálni.

Ma azonban a nem vallásos böjtnek kissé poros, ezoterikus hírneve van. Nem mindenki tud barátkozni tudatos lemondással - főleg nem hetek alatt. Az időszakos böjtöléssel kapcsolatos kutatások azt mutatják, hogy nem kell olyan sokáig étkezés nélkül maradnod, hogy megszerezd a böjt pozitív hatásait. Tehát nem csoda, hogy egyre többen merik megtenni.

Diéta vagy táplálkozási módszer?

Ha időszakos éhgyomorra fogy, arányosan több zsírt veszít

Az időszakos böjt nem hagyományos étrend, hanem olyan étrend, amelyet ideális esetben tartósan végre kell hajtani. Természetesen mindig egészségesnek kell étkeznie, amikor szakaszosan böjtöl, de nincsenek kényszerek. Hogy mit és mennyit eszel, rajtad múlik.

Mivel szakaszos böjtöléssel a kalóriabevitel csak órával vagy egy-két napon csökken, nincs jo-jo hatás. A tapasztalatok azt mutatják, hogy amikor a test megszokta a változást, nincs vágy, és az ember aktív, és nem érzi magát legyengültnek. Ezenkívül a zsírtömeg akár 90 százalékkal csökken. Összehasonlításképpen: A szokásos étrendekkel csak körülbelül 75-80 százalék zsírtartalmat veszít. Ezért olyan szakértők, mint prof. Stephan Herzig, a müncheni Helmholtz Központból, minden egészséges embernek ajánlják. Csak gyermekek és idősek ne próbálják ki, nincsenek értelmes tanulmányok itt.

Mit tapasztalt Lena?

Időközi böjt Lena nem korlátozza magát böjtöléskor

Tesztünk során Lena négy héten át intervallummal koplalott, és közben 2,3 kg-ot fogyott. Eleinte a változás nem volt könnyű számára. Mindenekelőtt a szeretett reggelijéről való lemondás Lenának sok erőfeszítést jelent. De végül akaraterőjük megtérült. Állandóan fittebbnek és aktívabbnak érzi magát. Összességében pozitív eredmény Lena számára.

Pozitív egészségügyi hatások Herzig szerint

Prof. Stephan Herzig tippeket ad Lenának, amelyeket szem előtt kell tartania, amikor szakaszosan böjtöl.

Herzig professzor a müncheni Helmholtz Központtól csak aláhúzhatja azokat a pozitív hatásokat, amelyeket Lena mutatott. Különösen azért, mert az anyagcsere szempontok egész sora, például a vércukorszint vagy a vér lipidje, hosszabb idő alatt javul. Az időszakos böjt megakadályozza az olyan betegségeket is, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések és bizonyos daganatok, amint azt a tanulmányok mutatják. Herzig professzor számára ezek az időszakos böjt valóban pozitív hatásai: Ön nemcsak fogy, hanem az egész szervezet is profitál belőle.