Időszakos böjt, hat ok, amiért ilyen egészséges és működik - FOCUS Online

Az időszakos böjt a megfelelő választás mindenki számára, aki karcsú és egészséges akar lenni. A komplikáció nélküli fogyás mellett számos pozitív hatása van az egészségre: például az érelmeszesedés eltűnhet, és a máj helyreállhat.

Az időszakos koplalás különböző variációkban történik. Egy dolog azonban mindig az előtérben van: Az étkezés csak egy bizonyos időablakban engedélyezett. Különösen népszerű a 8: 16-os módszer: Ehet nyolc órán belül, majd étkezés nélkül 16 óra.

Mi a böjt hatása?

A nagyböjt megváltoztathatja a szervezet anyagcseréjét. Ez egyrészt feloldja a zsírlerakódásokat, a megfelelő helyen. Másrészt az időszakos böjt kiküszöböli a súlyos betegségek legfontosabb kockázati tényezőit, sőt egyes betegségeket szinte meg is lehetne gyógyítani vele.

Az étrendnek ez a formája azonban még mindig viszonylag fiatal, és a kis számú résztvevővel végzett vizsgálatok, illetve az állatkísérletek mellett a nagy, érvényes vizsgálatok meglehetősen ritkák. Az időszakos böjt egészségre gyakorolt néhány jelentős hatását azonban már biztosnak tartják.

1. Az időszakos böjt kifejezetten a veszélyes hasi zsírt célozza meg

A test közepén felhalmozódó úgynevezett zsigeri zsír különösen veszélyes az egészségre, mert többek között hormonokat és gyulladásos anyagokat termel, mint egy független szerv.

A kockázatos zsírfelhalmozódás kívülről már felismerhető feszes, úgynevezett sörhasnak vagy gömbhasnak. Ezzel szemben a kövér has, amely főleg a lógó kidudorodásokban fejeződik ki, kozmetikailag is csúnya, de egészségi szempontból nem annyira veszélyes, mert a zsír lerakódott a bőr alá, és egyetlen szervet sem érint.

Az időszakos böjt ugyanolyan hatékonyan csökkenti a zsigeri zsírt, mint egy olyan étrend, amely tartósan csökkenti a kalóriákat - mutat egy friss tanulmány, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált.

2. A cukorbetegség megelőzése, prediabetes ellen

Az időszakos böjt a cukorbetegség megelőzése kapcsán is hasznos. Ez fontos azok számára, akik már túlsúlyosak, ezért fennáll a kockázata a 2-es típusú cukorbetegségnek. Ez a diétaforma azonban különösen ajánlott prediabéteszben szenvedőknek. Ez a korai forma azt jelenti, hogy a vércukorszint emelkedett, de még nem érte el a cukorbetegségre jellemző szintet.

Gyakran már létezik inzulinrezisztencia. Ez azt jelenti, hogy a sejtek már nem nyitottak az energiaszolgáltató felé az inzulin, az inzulin és a cukor felhalmozódnak a vérben, és károsítják az ereket.

A szakaszos böjt pontosan ezen a ponton kezdődik. Újra növelheti a sejtek inzulinérzékenységét, és ennek eredményeként a vércukor gyorsabban lebomlik, ami a tanulmányok szerint.

Új inzulintermelő sejtek képződése a hasnyálmirigyben szintén stimulálhatja az időszakos éhezést.

3. A zsírmáj „karcsúvá” válik

A májban található zsírlerakódások növelik a cukorbetegség, az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az alkohol gyakran a zsíros májbetegségek oka, de egyre gyakoribb a túl sok zsír és cukor fogyasztása. Minden ötödik német alkoholmentes zsírmájban szenved. Az időszakos koplalás megtámadja a máj veszélyes szervzsírját, mert ezzel a diétával a szervezet a szénhidrátról a zsíranyagcserére vált. Ez azt jelenti, hogy a zsír különösen gyorsan lebomlik.

Ugyanakkor a májban alig található mérgező köztes termék, mint egyébként az állandó evés esetén. Ezenkívül az egy órás vagy napi böjt hatására a máj olyan fehérjét termel, amely lelassítja a zsírsavak felszívódását a májban. Ez a fehérje a sejtkárosodást is helyrehozhatja. Magától értetődik, hogy ez is támogatja a sejtek fiatalítását.

4. Az agy öregedése

Egy egereken végzett amerikai tanulmány azt sugallja, hogy az időszakos éhgyomor öregedésgátló hatású lehet, különösen a memóriafunkciók szempontjából. Ennek megfelelően az életkorral összefüggő agyi változások késnek, például a motoros koordináció, és növekszik a tanulási és memóriakészség. Ezenkívül csökken a sejtek oxidatív stresszje, amelyről ismert, hogy az öregedés jeleivel, de betegségekkel is jár.

Azt azonban még nem igazolták kellőképpen, hogy ez a hatás az emberekre is vonatkozik-e.

További információ a nélkülözhetőségről:

Szaggatott böjtöléssel az anyagcserét zsírégetésre kapcsolja

5. Az ateroszklerózis, a szívroham és a stroke megelőzése

A kockázati tényezők kombinációja

Túlsúly, különösen a gyomorban lévő zsír,
Túl sok káros LDL-koleszterin vérértékkel, túl alacsony kedvező HDL-koleszterinnel rendelkező lipidanyagcsere-rendellenességek,
megnövekedett vércukorszint és
magas vérnyomás

metabolikus szindrómának nevezzük. Szinte minden harmadik, Németországban élő ember érintett, ezért nagy a kockázata az arteriosclerosis és az azt követő betegségek kialakulásának, a vese- és szemgyengeségtől a szélütésig és a szívrohamig.

Az időszakos koplalás hatékony módszer a metabolikus szindróma megelőzésére, gyengítésére és ezáltal az érelmeszesedés megelőzésére, amelyet különféle vizsgálatok már kimutattak.

A vér lipidszintjének emelkedése csökken, a vérnyomás normalizálódhat és a túlsúly csökken. Ez növeli az erek egészségét, javítja a vér áramlási tulajdonságait, és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.

6. Az időszakos böjt jótékony hatással lehet a rákra

Különösen érdekesek azonban azok a jelek, amelyek szerint az időszakos étrend megelőzheti a rákot, sőt jótékony hatással lehet a már nyilvánvaló rák lefolyására. Michelle Harvie, egy brit táplálkozási szakember, aki kifejlesztette az 5: 2 szakaszos böjt elvét, többek között mellrákos betegeknél is tesztelte ezt a diétát. A hangsúly az elhízás és az emlőrák kapcsolatára irányult.

A tesztalanyok csak körülbelül 600 kilokalóriát fogyaszthattak a hét két egymást követő napján. Hat hónap elteltével a nők többsége nemcsak jelentős súlycsökkenést szenvedett, hanem daganatmarkereik is csökkentek.

Következtetés

Az időszakos böjt nemcsak a fogyásról szól. A böjt és az evés váltakozása segíthet a gyakori betegségek megelőzésében és kezelésében.

Ez a diéta azonban nem mindenki számára megfelelő:

Terhes nők,
1-es típusú cukorbetegségben vagy étkezési rendellenességekben szenvedők,
18 év alattiak is
aki krónikusan beteg vagy vényköteles gyógyszert szed,