Igazi dukan kenyér c; lehetséges! Jujube a konyhában

Igen, lehetséges, hölgyeim, ze uraim !
Finom kenyér, sokkal jobb, mint az első (majdnem) egész dukani kenyér, amelyet annak idején bemutattam nektek !
A morzsa levegõsebb, elég ahhoz, hogy igazán jó pirítóst, csemegét készítsen !

lehetséges

  • 4 evőkanál zabkorpa
  • 2 evőkanál szójaliszt vagy kukoricaliszt (tolerálható)
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál protifar
  • 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
  • 1 evőkanál 0% túró
  • 1/2 teáskanál só

Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra.

Egy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót.

Ezután apránként adjuk hozzá a tojást és a túrót, amíg olyan tésztát nem kapunk, amely eléggé "szilárd" lenne ahhoz, hogy golyó legyen.

Formázzon egy kis "kövér" bagettet, és tegye egy tepsibe.