Igen, jogom van süteményt enni "
Hozzászóltak már valaha az éttermi ételválasztáshoz? Vacsoránál? Lehet, hogy te tetted a lényeget.
- Ó, igen, ezt megengedi magának?
"Nem tudtam, hogy ezt megengedheted"
"Laza vagy, hehe"
Vagy még rosszabb, ha közvetlenül a testtömegére vagy a megjelenésére vonatkoznak megjegyzések:
- Hízott nemrég?
- Jó érzés lefogyni!
- Ölelj, hízottál, mióta láttuk egymást!
Nehéz, nem igaz?
Valójában ezek a megjegyzések arra késztetnek, hogy az egészséges táplálkozás fogalma még mindig homályos legyen. Nyilvánvaló, hogy az egészséges táplálkozás meghatározása emberenként változó. Egy sportoló számára ez arról szólhat, hogy elegendő energiát fogyaszt az edzéshez. A 40 éves korában szívmegállásból felépülő férfi számára a cukros italok leszokása lehet. Egy terhes nő számára lehet, hogy a csecsemőjének a legtáplálóbb ételeket fogyasztja. Bármi is legyen az egészséges táplálkozásod, bizonyos fokú rugalmassággal játszol.
Élelmiszer rugalmasság? A merevséggel szemben a rugalmasság az a koncepció, hogy az áramellátás nem fekete vagy fehér. Lehetséges egészséges táplálkozás, de alkalmanként kevésbé tápláló ételeket fogyaszthat. Ezek az alkalmi vagy kivételes különbségek gyakran kapcsolódnak az egészséges táplálkozás részét képező élvezetekhez vagy kulturális szempontokhoz.
Mi történik, ha étrendje nem rugalmas, ezért merev? Valójában az ételt fekete vagy fehér színben látni (jó/rossz, megengedett/tiltott, tiszta/megcsal) olyan viselkedés, amely növeli annak esélyét, hogy elveszítse az irányítást, ha "tiltott" ételeknek van kitéve. Ezt disinhibíciónak nevezzük. Ha valaha mondott valamit magának, például:
"Ah, és rohadj meg. Már tönkretettem a napomat, akár __________ is megehetném. Holnap kezdem újra a tervemet. "
Merev irányítása trükköt játszott rajtad. Azáltal, hogy elfogyasztott egy tiltottnak ítélt ételt, úgy érzi, hogy nem sikerült a feladata (a terve), és ezért jobb, ha holnap folytatja, mivel "minden kárba veszik". Ennek a klasszikus érvelésnek azonban nincs értelme, ha szigorúan ellenőrzi étrendjét. Ehhez képest olyan, mintha az első ütés lenne az új autóján, olyanok voltunk, mint:
* Tedd le valahova a kocsiját * "Ah, baszd le. Már tönkretettem az új kocsimat, akár azt is, hogy az egészet bepockázom. Újrakezdem a következő autómmal.
Nevetségesnek hangzik. Mégis, ugyanaz a koncepció, mint az étellel.
Röviden, a mindennapi ételekkel való küzdelem kimerítő. Nem arról beszélek, hogy több zöldséget eszek, vagy arról, hogy itt kiegyensúlyozott ételeket eszünk. Arról beszélek, hogy állandóan, szisztematikusan és túlzottan ellenőrzik mindazt, amit megesznek annak érdekében, hogy szuperoptimálisan fogyjanak. Ezenkívül az élelmiszerek fekete-fehér nézése nagy valószínűséggel megzavarja az étellel való egészséges kapcsolatot. Tudjon meg többet a korlátozó étrendről.