Ígéretes hideg terápiák a cukorbetegség és az elhízás szempontjából nehezen lenyelhetők
A hidegnek való kitettség, akár szándékosan, akár nem, ígéretes terápia lehet a súlyos és gyakori anyagcsere-betegségek: különösen az elhízás és a cukorbetegség elleni küzdelemben. A tudomány szerint nem csak végső fegyver, hanem a hideg további eszköz lehet a gyulladásos jelenségek csökkentésére, a sejtek inzulinérzékenységre való visszatérésére és a normális állapotba való visszatérésre, a homeosztázis felé. A hidegnek minden eddiginél hihetetlenebb hatásai vannak testünkre, amelyek figyelmet érdemelnek.
Van azonban egy másik mechanizmus, amellyel még nem foglalkoztunk, és egy másik elsődleges cél a megfázás szempontjából: a zsír. Nem akármilyen zsírról van szó, hanem barna zsírról vagy barna zsírszövetről beszélünk (barna zsírszövet angolul).
Ennek a sorozatnak a hidegről szóló első cikkeiben láttuk, hogy testünknek többféle módja van a felmelegedésre:
- remegés, amely gyors izom-összehúzódással kétszer-ötszörösére növelheti az anyagcsere hőtermelését;
- érszűkület, amely lehetővé teszi a test hőveszteségének korlátozását a perifériás területeken, és ezért a létfontosságú szervek fiziológiai hőmérsékletét a lehető leghosszabb ideig fenntartja
De van egy harmadik út is: a barna zsírok toborzása, az úgynevezett fehér zsírok hiányában.
A hideg elleni küzdelemre szolgáló fiziológiai arzenálunk ezért szintén speciális zsírokból áll: barna zsírok. Az 1960-as években elismerték szerepüket termikus, mert más konfigurációjú, mint a fehér zsírok.
A barna zsírszövetnek többféle van kis lipidcseppek áll trigliceridek, ellentétben a fehér zsírokkal, amelyek általában csak hatalmas mennyiségben foglalják el az egész sejtet.
A barna zsírok sokkal többet tartalmaznak mitokondrium mint a fehér zsírsejtek, de több szétválasztó fehérje is 1, a protonofor amely komplex mechanizmusával létrehozhatja a hő.
Az előállításukhoz a barna zsírsejtekben minden feltétel teljesül szövetségesek a hideg ellen, és természetes változásaink vannak a barna zsír koncentrációjában is, amely télen növekszik és nyáron csökken. Logikus és fiziológiai reakció a hőmérséklet-változásokra.
Ezt mi is tudjuk újszülöttek több mint barna zsírszövet hogy felnőttek, és hogy a felnőttek elhízott kevesebb, mint normál testtömeg-indexű embereknél.
A valóságban kétféle barna zsírszövetünk van: a barna, amely a legklasszikusabb és nagy koncentrációban tartalmaz leválasztó fehérjéket 1, és a bézs, amelyek sokkal kevesebb leválasztó fehérjét tartalmaznak 1, de amelyek a hideg vagy néhány katekolaminok (a klasszikus barna zsírokkal megegyező aktivitás elérése érdekében) 1 .