Igyon vagy olvasson, választania kell… - Tartines de Culture
Egy jó könyv, egy pohár és egy festmény kapcsolatáról.

Ó, szegény Gervaise !
Az iskolai padokon olvastunk Az Assommoir nak,-nek Emile Zola.
Sorozat 1876-ban jelent meg, a sorozat hetedik kötete A Rougon-Macquart, az író visszaállítja a dolgozók nyelvét és szokásait, miközben leírja a szegénység és az alkoholizmus okozta pusztításokat.
Megjelenésekor a művet túl nyersnek ítélték. De ez a naturalizmus okozza sikerét.
A regényben a kicsapongás egyik fő helyszíne a L'Assommoir, ahol a híres mozdulatlan ül, egyfajta pokolgép, amelynek terméke, hamisított alkohol, kiüti azokat, akik iszik. Gervaise áll a regény középpontjában. Anyja gyermekkorától kezdve anisette-diétára fogta, később vele együtt ivott, néha részegségig. Gervaise kemény munkás, túl jó szívvel, rémülten bántja az embereket. A regény során Gervaise-t lustaság, falánkság, alkoholizmus ... és abszint.
1876-ban Zola felismerte tartozását Degasszal szemben: "Egyszerűen leírtam az oldalaimon kívül néhány festményét ".
Még egyet, főnök !
Gyönyörű növény, mérgező varázsa, amely a 19. században több fejet is megpördített. Akkor, abszint, akit hívunk "a zöld tündér", 45 ° és 90 ° közötti osztályozás, a divat a polgári szalonokban. De a munkásbárokban ez is pusztítást okoz ...
A tomboló alkoholizmus mellett súlyos mérgezéssel vádolják. Valójában többek között metanolt, neurotoxikus alkoholt és tujont tartalmaz, amelyek nagyon görcsösek és gátlási érzetet okoznak, sőt, nagy dózisban hallucinációkat is ...