Ihatok kefirt terhességem alatt • Montreal Diet Dispensary

Igen, a pasztőrözéstől, a kefir típusától és az előkészítés során tett óvintézkedésektől függően (ha házi kefir).

Kétféle kefir létezik, pezsgő kefir és nem pezsgő kefir (a csomagoláson feltüntetve). A pezsgő kefir terhesség alatt nem ajánlott, mivel kis mennyiségű alkoholt tartalmaz.

Bár kevés tanulmány készült erről, úgy tűnik, hogy az élelmiszerboltokban vásárolt nem pezsgő kefir biztonságos a terhesség alatt, feltéve, hogy pasztőrözik. A termék savtartalma megakadályozza a rossz baktériumok kialakulását, amelyek listeriosishoz vezethetnek.

Kockázatos azonban saját kefirt készíteni otthon terhesség alatt. A kefir elkészítéséhez nagyon szigorú hőmérséklet-szabályozás szükséges az egész folyamat során, hogy megakadályozzák a terhes nők és magzatuk egészségére veszélyes rossz baktériumok elszaporodását. Ezt a pontos irányítást otthon nehéz elérni. Ha a házi kefir pezsgő, az azt jelenti, hogy pezsgő típusú, ezért kerülni kell.

---