IIFYM - Egyél meg mindent, és még mindig fogyj a FitFoodGirl
Röviden: az IIFYM kifejezés vagy „ha ez megfelel a makródnak” azt jelenti: ehetsz, amit szeretnél, mindaddig, amíg nem haladod meg az előírt szénhidrát-, fehérje- és zsírmennyiséget, és így lefogysz. Fogyni pizzával, tésztával és társával? Csábítóan hangzik vagy?
Kicsit túl csábító szerintem. De kezdjük azzal, hogy hogyan néz ki ez a táplálkozási forma a gyakorlatban. A makrotápanyagok, a szénhidrátok, zsírok és fehérjék az energiaszolgáltatók a test számára. Mindegyiküknek más az energiasűrűsége, vagyis más a kalória száma 100 g-nál.
1 g szénhidrát: kb. 4,1 kcal
1 g zsír: 9,3 kcal
1 g fehérje: 4,1 kcal
Az IIFYM diéta szerint, ha ezt a három tápanyagot megfelelő arányban fogyasztja, fegyelem és áldozat nélkül fogyhat. Bármennyire is modernnek hangzik a név, végül is ez a módszer a klasszikus kalóriaszámoláson is alapul. Ezenkívül azonban nem csak az elnyelt energia mennyiségéről van szó, hanem arról is, hogy a három tápanyag közül melyikkel látja el testét. Van egy disztribúciós kulcs, amely életkoron, nemen és fizikai állapoton alapul, és megadja a makrotápanyagok százalékos arányát a teljes kalóriaigényben. Tehát alapvetően az eloszlás minden ember számára egyedi. Népszerű eloszlás: 40% szénhidrát, 40% fehérje és 20% zsír.
Nekem személy szerint ez túl drága lenne. Végül is nem csak az egyes étkezések kalóriáit kell kiszámítania, hanem a makroeloszlást is figyelembe kell vennie, de mindegyiket a sajátjának.
A mikroelemek, ásványi anyagok és rostok megfelelő mennyiségű egészséges táplálkozás tényezőjét a legtöbb esetben kevésbé veszik figyelembe. A "tiszta étkezés" nem ez a helyzet.
Következtetésem
Először is meg szeretném említeni, hogy még soha nem próbáltam ki ezt a diétát, ezért nincs saját tapasztalatom a pontos hatásmódjáról. Táplálkozási szempontból azonban azt mondhatom, hogy ez egy régi étrend, új névvel. Mint oly gyakran előfordul, egyszerűen kevesebb energia hozzáadásáról van szó, mint amennyit elfogyasztanak.
Az IIFYM különösen érdekes azok számára, akik folytatni akarják az étvágyat. A lemondás hiánya miatt azonban sok időt kell fordítania a makroeloszlás kiszámítására is.
Aggasztónak tartom azonban, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend tényezőjét teljesen figyelmen kívül hagyják. Valójában ennek az étrendnek az elve azt követeli, hogy „Egyél, amit akarsz, és különben is fogyj.” Igen, egyenesen, hogy csak kevesebbet egyél és többet számolj. Mert nem mindegy, hogy a megadott mennyiségű szénhidrát, fehérje és zsír nyúlós medvékből vagy eperből származik-e. Ezenkívül van olyan tény, hogy egy ilyen szigorú követelménynek semmi köze nincs a természetes, intuitív étkezési magatartáshoz. Az előírt mennyiségű ételt megeszik, elvégre le kell takarni a makrókat.
Azoknak a sportolóknak, akik versenyre készülnek, vagy izmos testtel akarnak ragyogni a színpadon, ez a diéta minden bizonnyal nagyon ígéretes. De nem azoknak a "normális embereknek", akik hosszú távon leadják a felesleges kilókat, és hosszú távon természetes étrendet akarnak megszerezni. Mivel az IIFYM a teljes számítás miatt biztosan nem alkalmas hosszú távú étrendre. Az eredmény: amint elérik a súlycélt, a diéta befejeződik, és az ember visszatér a normális étkezési szokásokhoz, amint ez a gyakran ismert jojó-effektus esetében gyakran előfordul.
Ha azonban megpróbálja a lehető legegészségesebb, legtermészetesebb ételekkel fedezni a makróval kapcsolatos igényeit, és nem jeleníti meg a „Minden megengedett - ilyen gyorsétterem és társai” gondolkodásmódot, ez a diéta minden bizonnyal segíthet a fogyásban és annak megértésében, hogy sok étel és milyen formában van szüksége a testnek minden nap ahhoz, hogy hatékony legyen.