Ilyen hiú a jó borom; Plútó magazin
A franciák a Vatikán után a világ legjobb borivói közé tartoznak. Éves átlagban több mint 44 liter bor elfogyasztásával a franciák továbbra is világbajnokok a fogyasztásban. A Vatikán nagymértékben meghaladja a francia rekordot, de ennek az államnak a jellemzői (demográfia és adózás) kizárják a kategóriából.
A Borintézet által szolgáltatott adatok Franciaországot az azon országok listájának élére állítják, amelyek egy főre vetik a legtöbb litert ebből az értékes italból. Franciaország élen jár, évente 44,2 liter bor fogyasztással fejenként. Vagy közel 60 üveg 75 cl! Ezután kövesse a szlovénokat (43,3 l/h), a horvátokat (42,63 l/h) és Macedóniát (41,5).
A szőlő és a bor története annyira régi, hogy összeolvad az emberiség történetével. A szőlő és a bor a társadalom fontos elemét képviselte, szorosan kapcsolódva gazdaságukhoz és kultúrájukhoz. Az ünneplés, a részegség, a kedélyesség szinonimájaként a bor átvette a szimbolikus értékek hatalmas területét.
Az erjesztett italok gyártása valószínűleg a mezolitikumból vagy akár a paleolitikumból származik.. Ezen italok közül a mid nagyon könnyen nyerhető, és előállítása valószínűleg megelőzi a borét. Általánosan elfogadott, hogy a borkészítés több évezreden át létezett, ami lehetővé tette volna az újkőkori embernek, hogy bort kóstoljon. A szentírások Noé boraira utalnak, akik szőlőültetvényt telepítettek és részegek voltak, Lót leányaitól, akik apjuknak bort adtak, hogy vele aludjanak, végül Pál apostoltól, aki Timothy barátjának azt tanácsolta, igyon egy kis bort az ő számára. gyomor, ezért a bornak tulajdonított sok erény bizonyosan ma. De mi is ez valójában? A vélemények továbbra is vegyesek
A resveratrol előnyei
- A fogyás szövetségese
A bor aktivál egy gént, amely megakadályozza az új zsírsejtek képződését a szervezetben, és a meglévő zsírsejtek stimulálására is ösztönzi őket, hogy megtisztítsa őket, és apránként megszüntesse azokat. Nyilvánvalóan az eredmények sokkal jobban láthatóak lesznek, ha a bort kiegyensúlyozott és zsírmentes étrend részeként fogyasztja.
- Stimuláns az agyunk számára
A vörösbor remek módszer kognitív folyamataink megerősítésére. A bor kiegyensúlyozott, de következetes módon történő fogyasztása segít megelőzni a demenciát és az agy degeneratív betegségeit. Segít csökkenteni a gyulladást, megakadályozni az artériák megkeményedését és megakadályozza az alvadást, javítva ezzel a véráramlást.
- Kezeli az ínyfertőzéseket
Ha egyike azoknak, akiknek például rendszeresen vérzik az ínye, ne habozzon, kísérje el étkezését egy kis pohár borral. Képes megakadályozni a streptococcusok és az üregekért felelős baktériumok megjelenését, emellett nagyon hatékony az ínygyulladás és a torokfájás ellen.
- Harcol a fáradtság ellen
Megdöbbentő, nem? A The FASEB Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szőlőben található resveratrol javítja állapotunkat olyan napokon, amikor fáradhatatlanok és nagyon fáradtak vagyunk.
- Nagyszerű a koleszterinszint csökkentésére és jót tesz a szív egészségének
A vörösbor a polifenolok természetes forrása, beleértve a hasznos rezveratrolt, egy antioxidánsokban gazdag vegyi anyagot, amely a Mayo Klinika szerint segít az erek ápolásában. Megakadályozza a vérrögképződést és csökkenti a rossz koleszterin jelenlétét.
- Csökkenti a rák kockázatát
A bor erős antioxidáns. Ez egy természetes termék, amely képes megállítani például az emlőrákért vagy a tüdőrákért felelős sejtek növekedését.
Az egyik legfontosabb tulajdonsága a resveratrol hatásában van, amely megakadályozza az ösztrogén átterjedését a nők karcinogén problémáiba.
- Harcol a vizeletfertőzések ellen
Antioxidáns és összehúzó tulajdonságainak köszönhetően a bor segít megakadályozni a baktériumok tapadását a hólyag vagy a vesék falán. Optimalizálja ezen szervek szűrését és tisztítását.
Alzheimer-kór elleni küzdelem
Egy amerikai tanulmány, amelyet 2015 februárjában tett közzé a Scientific Reports angol nyelvű folyóirat, kiemeli a szőlő héjában található antioxidáns, a resvetatrol hatását az emlékezet megőrzésére. Különösen hatékony lenne 60 év utáni memorizálási rendellenességek és Alzheimer-kórban szenvedő betegek kezelésében.