Íme a tiszta étrend hét elve
Az egészségük miatt aggódó fogyasztók világának legújabb divatja a "tiszta étkezés", amely koncepció ösztönzi az egészséges ételek természetes és kevésbé feldolgozott fogyasztását. Bár a kifejezés viszonylag új, az elvek régiek.
Diane Welland szakértő a www.cookinglight.com oldalon mutatja be az új divatos étrend főbb elveit.
Az alapelvek a tudományos táplálkozáson alapulnak és hasonlóak a közegészségügyi szervezetek ajánlásaihoz. A Current támogatja a táplálkozás és az életmód egészséges megközelítését az energia maximalizálása és az egészség optimalizálása érdekében, ami több, mint gyógyítás. Ez egy rugalmas életmód, amely bármilyen programhoz igazítható.
A "tiszta étkezés" fogalma az 1960-as évekbeli egészséges természetes táplálékért folytatott mozgalomra vezethető vissza, amely a félkész ételeket inkább erkölcs és társadalmi értékek, mintsem egészség és táplálkozás miatt utasította el. Végül az áram elérte az edzőtermet, teret hódítva a testépítők és más sportolók körében. A közelmúltban azonban eljutott az amerikai kultúrához, és egészséges fogyasztók generációit inspirálja.
Íme ennek az áramlatnak a hét fő elve:
1. Válasszon teljes és természetes ételeket, és próbáljon kiiktatni a félkész ételeket az étrendből
A félkész étel bármi, amit egy dobozban, táskában, edényben vagy csomagolásban talál, bár a szabály alól van néhány kivétel (például egy zsák friss bab). Az elfogyasztott ételek nagy részének nyersnek kell lennie.
2. Válasszon finomítatlan termékeket a finomított termékek helyett
Bár ez nem mindig lehetséges, egyél minél több teljes kiőrlésű gabonát, például barna rizst, köleset, amarantát (hírek) és a quinoát. A hüvelyesek (bab, borsó, lencse stb.) Szintén fontosak. A "tiszta" édesítőszerek a méz, juharszirup, cukornádlé.
3. Minden étkezéskor tartalmazzon némi fehérjét, szénhidrátot és zsírt
A legtöbben elegendő mennyiségű szénhidrátot és zsírt fogyasztunk, de a fehérje hiányzik, különösen a nap első részében reggelire és ebédre. A fehérje fontos az izom számára, és segíthet csökkenteni az étvágyat. Ha fehérjét eszel a nap folyamán, akkor tovább marad teljes.
4. Ügyeljen a zsírokra, a sóra és a cukorra
Könnyebb, mint gondolná, főleg, ha sikerült félkész ételeket feladnia, amelyek felelősek a legtöbb kalóriafeleslegért, valamint a magas zsír-, cukor- és sószintért. A "tiszta" ételeket általában ezekben az összetevőkben sózzák.
5. Egyél öt-hat kis ételt naponta
Vagyis három főétkezés és két vagy három snack. Így nem hagyja ki az étkezéseket, és nem eszik túl sokat. A vércukorszintet szintén jó paraméterekkel tartják fenn, hogy ne fogyjon el az energia.
6. Kerülje a kalóriákat tartalmazó italokat
Az olyan italok, mint a kávé és a gyümölcslevek, átlagosan további napi 400-500 kalóriát adnak hozzá. Válasszon vizet, cukrozatlan teát, sovány tejet vagy ásványvízzel hígított természetes gyümölcslevet.
A napi gyakorlatokat sok okból kell elvégezni. Ez nem csak segít megszabadulni a zsírlerakódásoktól és erősíti az izmokat, hanem több energiát is éget, és erősen tartja a szívét, a tüdejét és a csontjait.