IMMUNITÁS A túl sok folsav gyengíti az immunválasz egészségi állapotát
Ezek a Tufts Egyetem tudósai figyelmeztetnek a túl magas folsav bevitelre és az NK-limfociták kevesebb mobilizálására (a természetes gyilkosok esetében), vagyis csökkent immunválaszra és nagyobb érzékenységre a fertőzésekkel szemben. A Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban közzétett adatok, amelyek megerősítik a korábbi vizsgálatok eredményeit és fertőzéseket szorgalmaznak, és amelyek felülvizsgálják a folsav használatát bizonyos összefüggésekben, különösen időseknél.
A folsavat (B9-vitamint) számos természetes táplálékforrás biztosítja, beleértve a zöld és leveles zöldségeket, babot, tojást, gabonát és halat. A folsav a folát szintetikus formája, amelyet vitamin-kiegészítőkben és dúsított gabonatermékekben használnak. Terhes nőknél az étkezési folát ajánlott bevitele 600 mikrogramm naponta, a születési rendellenességek, köztük a spina bifida megelőzése érdekében. Korábbi tanulmányok kimutatták a folát megelőző jellegét a szív- és stroke kockázat, valamint a jelenlegi és volt dohányosok tüdőrákja ellen. Mások már összefüggést javasoltak a magas folsavbevitel és az immunrendszer vírusfertőzések és rák elleni védekezésének csökkenése között.
Ez a tanulmány, amelyet idős egereken végeztek, megerősíti ezeket az eredményeket: idős állatoknál a magas folsavbevitel azáltal, hogy csökkenti a Natural Killers (NK) immunsejtek hatékonyságát, csökkenti az immunfunkciókat. A tanulmány ok-okozati összefüggést állapít meg egy idős egérmodellben a túlzott folsavbevitel és a csökkent NK-sejtaktivitás között. Azoknál az egereknél, amelyek nagy mennyiségű folsavat fogyasztanak, vagy ennek az ajánlott napi emberi adag 20-szorosának felel meg, magasabb a nem metabolizálódott folsav koncentrációja a vérplazmában és magasabb a folát koncentrációja a vérben.,