IMMUNRENDSZER ÉS; TÁPLÁLÁS; Cavit szerkesztőség
A szakemberek arra ösztönöznek minket, hogy gyermekeink és sajátjaink egészségi állapotát erősen befolyásolónak tartsuk. Más szavakkal, ha némelyik "érzékenyebb", akkor tudnia kell, hogy minden megvan ahhoz, hogy megváltoztassa ezt a személyes "tulajdonságot". Hatással bírunk arra, hogy befolyásoljuk védekezésünk stimulációját, helyreállítási képességeinket (és reakciósebességünket), befolyásolva a test képességeit az általános közérzet elérésére. És a fő "harci taktika" maga az ételstílus.
Tehát kedves anyák - mivel téged leginkább foglalkoztat ez a szempont, és naponta tisztázó munkát végzel a kicsikkel - kitalálod: a szakembereknek igazuk van. Az immunrendszernek táplálékra van szüksége a megfelelő működéshez. Egy új tanulmányban Lynn Martin és a tanulmány társszerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a csökkent táplálékbevitel az immunfunkció csökkenéséhez vezet, és az eredmények mélyen kihathatnak egészségünkre és a gyermekek egészségére.
És amit elmesélünk Önnek, elérheti a gyermekek fülét, amely együttműködőbbé válhat étkezés közben, ha elmagyarázza nekik, miért olyan fontos számukra az étel. Vagy miért nem pontosan vannak feltüntetve bizonyos ételek, bármennyire is szeretik őket. Tehát ezután megvitatjuk az étkezési stílust a "szóval igen" -től a "nem" -ig.
Az immunrendszer energiát fogyaszt, akárcsak egy autó üzemanyagot. És olyan időkben, mint lázas, gyulladásos vagy egyéb, az immunválaszra jellemző tünetek, védekező rendszerünk még több energiát fogyaszt, mert felgyorsítja aktivitását. Vegyünk csak néhány példát a védekező sejtekre - a B-sejtekre, amelyek teljes kapacitással működnek: megfogalmazzák az ellenszert, amelyet a célpontnak küldenek, és klónozzák őket, hogy az információkat a másolati sejtekben tartsák. Ennek a "munkásosztálynak" a fő energiaforrása az étrend. Tanulmányok kimutatták, hogy egy tápanyag-szegény étrend akár 30% -kal is csökkentheti a védekező sejtek mennyiségét a szervezetben. A fő érintettek a B-sejtek, az általam említettek, amelyek antitesteket termelnek és fenntartják az immunrendszer memóriáját.
De mik ezek a tápanyagok, amelyek energiát adnak az immunrendszernek?
VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK
Úgy tűnik, hogy a legfontosabbak a antioxidánsok. A három fő antioxidáns vitamin a béta-karotin, a C-vitamin és az E-vitamin. Színes gyümölcsökben és zöldségekben találjuk őket, különösen a lila, a kék, a piros, a narancs és a sárga árnyalatai. .
karotinoidok
Erős pigmentek a gyümölcsökben és zöldségekben. Ezek az antioxidánsok küzdenek az autoimmun betegségek ellen, és segítik az immunrendszert bizonyos kórokozók azonosításában és elpusztításában.
Néhány forrás: sárgabarack, spárga, cékla, brokkoli, dinnye, dinnye, sárgarépa, kukorica, paprika, káposzta, mangó, nektarin, őszibarack, grapefruit, sütőtök, cukkini, spenót, édesburgonya, mandarin és paradicsom.
C-vitamin
Támogatja az immunrendszert mind az invazív kórokozók elleni közvetlen küzdelem képessége, mind a regeneratív funkciók támogatásának képessége révén - hozzájárulva ezzel testünk hosszú élettartamához.
Néhány forrás: bogyók, brokkoli, kelbimbó, dinnye, paradicsom, karfiol, grapefruit, káposzta, kivi, mangó, nektarin, narancs, papaya, borsó, édesburgonya, eper, zöldpaprika, paradicsom.
E-vitamin
A tanulmányok szerint ez az antioxidáns segíthet megvédeni a sejteket a károsodástól. A Brit Dietetikus Szövetség szerint egyes növény-vegyi anyagok, például a flavonok, antioxidánsokként hatnak, amelyek csökkenthetik a DNS-sejtmembránok károsodását.
Néhány forrás: brokkoli, sárgarépa, levelek (spenót, stevia stb.), mustár, mangó, dió, papaya, tök, pirospaprika és napraforgómag.
cink-
Fontos mikroelem a növekedési folyamat, az immunitás és az idegrendszer szempontjából. Mivel a cink felgyorsítja egyes enzimatikus aktivitásait, segíti a sejtek regenerálódását, növeli az immunitást és gyulladáscsökkentő jellegű. Testünk nem tudja előállítani, ezért táplálékból kell származnia. Az alacsony cinktartalmú étrend idővel hiányosságokhoz vezethet, amelyek különböző betegségekhez vezetnek. Amikor ez az ásványi anyag kevés a szervezetben, az immunrendszer különféle érzékenységet mutat, és sebezhetővé válik.
Néhány forrás: búzacsíra, tengeri moszat, tojás, lenmag, dió, napraforgómag, osztriga, vörös hús, bab, tenger gyümölcsei, tejtermékek és gabonafélék (általában).
szelén
Noha elengedhetetlen nyomelem a test számára, természetesen kis mennyiségben termelődik. Fontos az immunrendszer számára, mert hozzájárul a védekező T-sejtek - amelyek közvetlenül támadják a kórokozókat - és a makrofág sejtek megfelelő működéséhez, amelyek felkutatják a behatolókat, például a vírusokat. A szelén számos védekező és enzimatikus mechanizmusban vesz részt, mivel erős antioxidáns.
Néhány forrás: Brazil dió, tonhal, marhahús vagy baromfi, gabonafélék.
Egyéb antioxidánsokban gazdag élelmiszer-források is aszalt szilva, az almák, mazsolák, szilva, szőlő, paradicsom, hagyma, padlizsán, bab.
HORMONOK
D-vitamin
Inkább hormon, mint vitamin, amelyet a test szintetizál a bőrön a napsütés alatt. A Nature Immunology egyik legutóbbi tanulmánya szerint a T-sejtek nem képesek mobilizálódni a kórokozók ellen, ha kis mennyiségű D-vitamint észlelnek a vérben. Ezenkívül más kutatások szerint a D-vitamin antimikrobiális peptidek termelését indukálhatja a bőrben - ezek a vegyületek segítenek megvédeni a testet a fertőzések ellen.
Néhány forrás: lazac, tonhal, gabonafélék, tojás, gomba, marhahús, gomba vagy narancs.
BACTERIA - PROBIOTIKA
A probiotikumok olyan barátságos (hasznos) baktériumok, amelyek természetesen előfordulnak a bélben, az úgynevezett bakteriális flórában. Amikor a bélbaktériumok egyensúlya megzavarodik a gyermekeknél, változásokat tapasztalhatunk a fertőzések elleni védekezés képességében. A probiotikumok megvédik az emésztőrendszert, elősegítik az ételek emésztését, támogatják a méregtelenítési folyamatot, és részt vesznek az invazív baktériumok és vírusok elleni védekezés folyamatában.
Néhány forrás: erjesztett tejtermékek (nagy mennyiségben tartalmaznak barátságos baktériumokat és kevés kalóriát), gabonafélék, savanyúságok vagy élesztő.
NÖVÉNYEK
Echinacea
Számos tanulmány támasztja alá érdemeit az immunitás támogatásában, mind a megelőzés, mind a kezelés szakaszában. A megfázás, gyulladás és az immunrendszer különféle egyéb "gyengeségei" orvosolhatók, sőt megelőzhetők az echinacea elegendő bevitelével.
Az echinacea növény poliszacharidjai baktériumokra hasonlítanak. Az immunrendszer úgy reagál, mintha valami veszélyes támadná meg, és támadásra készül. Tehát éberen dolgozik, tárolja a poliszacharidok által szolgáltatott információkat, jobban felkészülve a valódi betolakodók támadásaira. Ezenkívül az echinacea meggyengült immunrendszert hoz létre, amelyet kimerített a stressz. Az immunválasz stimulálása mellett az echinacea tartalmaz egy echinacoside nevű természetes antibiotikumot is, amely a penicillinéhez hasonló módon megakadályozza a fertőzéseket.
sokk
A légúti fertőzések kezelésére javallt. A sokkok erős vírusellenes vegyületeket, valamint nagy mennyiségű bioflavonoidot tartalmaznak. A gyümölcs kivonatok segíthetnek az influenza elleni küzdelemben. A kivonatot leggyakrabban szirupként adják be. A sokkbogyók gazdag A- és C-vitaminban - amelyekről kiderült, hogy segítenek az immunrendszer erősítésében. A sokkbab vasban is gazdag - serkenti az enzimek és antioxidánsok termelését, amelyek képesek megemészteni a megfázásért felelős baktériumokat. A sokk arra is ösztönzi a testet, hogy izzadás útján eltávolítsa a méreganyagokat, ezáltal megakadályozva az immunrendszer gyengülését és a légúti fertőzések megjelenését.
Természetesen ezek általános nevezetességek. A hatékonyabb és egészséges hozzáállás érdekében bizonyos döntések meghozatala előtt tanácsos konzultálni egy szakemberrel. Emellett ne felejtsük el, hogy némelyikünknek különféle ételallergiája van, ezért legyen nagyon óvatos a fent említett források közül néhány kiválasztásában.
Rossz étkezési döntések
Az immunrendszer akkor szenved, ha folyamatosan élelmiszer-intoleranciával, adalékokkal, tartósítószerekkel és cukorral bombázzák. Ha egy gyermek ételallergiában szenved, az emésztési folyamat már nem olyan hatékony, ami megnehezíti a vírusok és baktériumok eltávolítását az emésztett ételből.
Feldolgozott és gyorséttermek
Cukor - câédes, annyira barátságtalan, kontrollálatlan adagokban.
Számos klinikai vizsgálat mutatta be, hogy a cukor "túladagolása" miként képes elnyomni az immunrendszert - a fehérvérsejtek mikrobák elpusztításának képessége akár 40% -kal csökken. A cukor immunszuppresszív hatása a bevétel után körülbelül harminc perccel kezdődik, és akár öt órán át is tarthat.
Tehát az evés a fő segítő kéz, amelyet saját immunitásunknak adhatunk. Jó állandó teszteket végezni, és megnézni, mi hiányzik, mit kell kiegészítenünk és hogyan kell cselekednünk, hogy az immunrendszerünkkel, tehát magunkkal legyünk - mert az immunrendszerünk mi vagyunk.
Fontos megérteni, hogy mi jó nekünk és mi rossz nekünk. A stressz például káros, míg az alvás nagyon jót tesz az immunrendszernek. Külön cikkekben tárgyaljuk őket. Hasznos olvasmány!