IMUPRO DIÉTA
Mivel végre elérkezett az epres szezon, gluténmentes palacsinták receptjét kínáljuk friss eperlekvárral. Olyan étel, amelyet reggelire vagy desszertként élvezhet, függetlenül attól, hogy érzékeny-e a gluténra.
Palacsinta összetevők
- 250 g mandulaliszt, barna rizs * vagy gluténmentes liszt
- 300 ml tej (ha élelmiszer-érzékenysége van a tehéntejre, használhat növényi tejet)
-1 teáskanál fahéj (opcionális)
-1 teáskanál vanília (opcionális)
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Tegye a banánt turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és addig keverje, amíg tejszínt nem kap, amibe beleteszi a tejet, majd a lisztet és fokozatosan a többi hozzávalót. Az így kapott keverék vastagabb, mint a közönséges palacsintáké. Ha azt akarja, hogy ezek a palacsinták puhábbak legyenek, tehet hozzá sütőport.
Miután megkapta ezt a keveréket, tegyen egy serpenyőt a tűzre kevés olajjal, és egy kanál segítségével tegye a kompozíciót a serpenyőbe. Egy evőkanál, két vagy akár három, a serpenyő átmérőjétől függően. Süssük mindkét oldalukra, mint a szokásos palacsintákhoz.
Töltéséhez használhat lekvárt, lekvárt, mézet és diót, túrót vagy friss gyümölcsöt.
Nagyon egyszerűen elkészíthető eperlekvárt kínálunk Önnek.
ÖSSZETEVŐK Eper édes
2 evőkanál citromlé
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A Eper Édes
Mossuk meg az epret, és tegyük turmixgépbe, hogy aprítsuk fel őket. Ezután helyezze az apróra vágott gyümölcsöt egy meglehetősen nagy edénybe, és tegye hozzá a cukrot, a citromot és esetleg az ánizsot. Forraljuk közepes lángon, és folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik. Pároljuk 20 percig. Az így kapott lekvár akár 10 napig is hűtőszekrényben tartható, fedeles tégelyben.
Tegye a lekvárt a palacsintára. Tartson néhány epret a díszítéshez. Hozzáadhat egy kevés porcukrot a tökéletes bevonáshoz.