Indukciós főzőlap, hogy mindent tudjon, mielőtt feltörné a Current Woman The MAG
A gáztűzhelyek és más melegítő edények nagyon régimódinak tűnnek a gyönyörű, tükörsima főzőlap mellett. Ma rendkívül divatos, az indukciós főzőlap forradalmasította a mindennapokat. Mindenki esküszik a könnyű használatra és a főzési tulajdonságokra. De ha nagyon praktikus, akkor szükség van néhány beállításra. Itt található egy áttekintés arról, hogy mit kell tudni a berendezés cseréje előtt.
Hogyan működik az indukciós főzőlap ?
Az elv megértéséhez nem kell mérnöknek lennie: az indukciós főzőlap mágneses téren keresztül bocsát ki hőt. Ez a réz tekercs termeli ezt a reakciót. Ennek az okos rendszernek a legfőbb előnye, hogy a tányér csak az edényt melegíti fel. De vigyázz, nem tolerál minden edényt. Edények, serpenyők vagy mások, öntöttvasból kell készülniük! Ezért lépjen ki rézből, üvegből és némi rozsdamentes acélból. Hogy megtudja, megfelelőek-e a serpenyői, nézze meg, illik-e rajtuk egy szerelem. Ha igen, akkor indukcióval fognak dolgozni.
Az indukciós főzőlap előnyei
Még akkor is, ha nagyon hasonlít egy kerámia főzőlapra, sokkal erősebb és gyorsabban fűthető: néhány másodperc alatt 50 W-ról 4000 W-ra is átmehet.
Mivel csak a földön lévő edényt melegíti fel, amint leveszi, a hő leáll. Ennélfogva sokkal kisebb a veszélye annak, hogy megégeti magát, mint bármely más főzési módszer esetén. A kerámia főzőlappal ellentétben, amelynek felmelegedése vagy lehűlése hosszú időt vesz igénybe, az indukció azonnal reagál. A tej túlfolyásának veszélye nincs. Nagyon pontosan beállítható a hőmérséklet. Ez a pontosság ráadásul nem elhanyagolható a villamos energia megjegyzésében. Végül az indukciós főzőlap olyan könnyen tisztítható, hogy már nem is nehézkes. Nem kell súrolni az égőket, csak futtasson egy tiszta, nem koptató szivacsot egy kis agyagkővel, és a tüze nikkel !