Infarktusellenes tészta, az új olasz recept

Az olaszok kedvenc étele "étel" lehet. Pisa kutatói úgy találták, hogy a durumbúza és az árpa készült tészta képes helyrehozni a koszorúereket.

tészta

A kutatók óhatatlanul csak a tészta országában segíthetik a fejlődést. tészta megelőzni infarktus ! A Pisai Egyetem tudósai valójában felfedezték, hogy a durumbúza és a teljes kiőrlésű árpa (tehát gazdag béta-glükánban, az immunsejteket stimuláló fehérje) tészta segíthet a szívben elzáródott artériák esetén.

Egyfajta "biológiai bypass"

Olasz tudósok, akiknek tapasztalatait a folyóirat ismertette Tudományos jelentések, laboratóriumi egereken tesztelték elméletüket, búza-árpa tésztájukkal etették őket, majd szívmegállást okoztak.