Infravörös rendszerek, a kellemetlen igazság; Gebe
Kedd este a France 2 című Infrarouges magazin a diétákra és azok veszélyeire összpontosított. Kihasználtam az alkalmat, hogy visszanézve megnézhessem, ha a téma érdekel, akkor még 2-3 nap áll előtted a Pluzzon.
Itt található a jelentés összefoglalása 2 részben:
A franciák harmada és minden második nő már követte a fogyókúrás étrendet. 2010 végén egy hivatalos jelentés riasztó következtetéseket von le erről a gyakorlatról: egy év alatt a diétázók 80% -a visszanyeri a leadott kilókat. Rosszabb esetben a diéták megsokszorozása hozzájárulna a súlygyarapodáshoz. A soványság iránti rögeszméje, amely legalább 20 millió francia embert érint, fontos gazdasági piacot táplál, amely elfeledtetheti az embereket a tudományos igazságokkal. Miért veszélyesek az étrendek az egészségére? Milyen megoldásokkal lehet fenntarthatóan fogyni az egészsége kockáztatása nélkül ?
Ennek a jelentésnek a célja a diéták valódi valóságának és azoknak a problémáknak a bemutatása volt, amelyeket végül a túlsúlyos emberek számára jelentenek. Követhetünk tehát két fiatal nőt, Ingridet és Sandrát, akik nagyon meghatódtak. Ingrid abbahagyta a diétákat, amelyek miatt az évek során hízni kezdett abban a súlyban, amelyen a 10 kg-os súlygyarapodás mellett most számolja a megszerzett súlyt. Sandra a Dukan-étrendbe kezd, de miután 1 hónap alatt 10 kg-ot fogyott, úgy érzi, hogy kezd repedni, mint az előző alkalommal. Ez a nagyon játékos módon összeállított jelentés megmutatja, hogy a diéták mennyiben ostobák és valós veszélyt jelentenek a túlsúlyos emberekre. Láthatjuk olyan komoly táplálkozási szakemberek terápiás javaslatait, mint Dr. Jean-Philippe Zermati, az Elhízás és Túlsúly Elmélkedési Csoport (GROS) alapítója, Dr. Arnaud Cocaul, aki különösen a Villecresnes Klinikán dolgozik, az elhízás kezelésére szakosodott. túlsúlyos, és Jean-Michel Lecerf professzor, az Institut Pasteur de Lille táplálkozási osztályának vezetője, az ANSES jelentés szerzője (A fogyókúrás étkezési gyakorlatokkal kapcsolatos kockázatok értékelése).