Interakciók az élelmiszer és a gyógyszerek között Egészségem
Itt megismerheti az ételek és a gyógyszerek közötti gyakori kölcsönhatásokat. Hogyan befolyásolja a kacsa, liba, grapefruit és más téli ételek a gyógyszereket.
Kölcsönhatások - hogyan befolyásolják a téli ételek a drogokat
Gondolkozott már azon a karácsonyi vacsorán, hogy a kacsa és a liba befolyásolja-e a gyógyszereket? Vagy amikor citrusféléket és zöldségféléket fogyasztanak gyógyszerekkel kölcsönhatásban? Tudjon meg többet az ételek és gyógyszerek kölcsönhatásairól itt. Még kórházakban vagy idősek otthonában is előfordulhat, hogy a gyógyszerek és a télen népszerű ételek közötti kölcsönhatásokat nem veszik kellőképpen figyelembe.
Ne becsülje alá az étel és a gyógyszer kölcsönhatását
Különösen az őszi és a téli hónapokban sokan szeretnék jól felkészülni a hideg évszakra. A menüben a citrusfélék, a vitaminokban gazdag zöldségek és az energiaellátó dió szerepel. Karácsonyi kacsával, libával és egyéb finomságokkal int. Ezek az általában egészséges ételek azonban veszélyesek lehetnek azok számára, akik rendszeresen szednek gyógyszert. Például a grapefruit, káposzta és földimogyoró fogyasztása jelentős következményekkel járhat. M. Wehling professzor a Heidelbergi Egyetem Mannheimi Orvostudományi Karának Kísérleti és Klinikai Farmakológiai és Toxikológiai Intézetétől sürgősen figyelmeztet az étel és a gyógyszer kölcsönhatásának alábecsülésére.
Nincs olyan gyümölcs és gyümölcslé, amely gyomorsav-gátló lehet
Karácsonykor a kacsa és a liba ideje. Nem ritkán azonban egy zsíros ételt gyomorégés és savas böfögés követ. Ezután az úgynevezett antacidokat lenyelik a gyomorsav semlegesítésére. Ha lehetséges, ezeket a gyógyszereket nem szabad citrátokkal együtt bevenni. Mivel sok antacid tartalmaz alumíniumsókat. A citrátokkal együtt ezeknek a sóknak az abszorpciója növekszik. Az alumínium azonban nem vitatott. A könnyűfémet az Alzheimer-kór és az emlőrák elősegítésével gyanítják. Biztonsági okokból ezért nem tanácsos alumíniumtartalmú savkötőket, például magaldrátot és szukralfátot, citráttartalmú italokkal, például gyümölcslevekkel, gyümölcslimonádákkal vagy bor- vagy borpermetezőkkel együtt bevenni.
Az ünnepi étkezések gyengíthetik a MAOI-kat
Különösen karácsonykor vagy szilveszterkor valami különlegesnek kell lennie az asztalon. Különösen népszerűek a kagylók és a kaviár vagy a sajtfondü jól tárolt sajtjai. A különlegesség házából régóta érlelt nemes szalámi, egy üveg régi bor vagy reggel pácolt vagy savanyított hering a másnaposság ellen további ünnepi bestsellerek. Ezek az ételek azonban nem mindig problémamentesek. Ez különösen igaz azokra az emberekre, akiknek MAOI-ket kell szedniük. A MAOI-kat elsősorban depresszió esetén alkalmazzák, amikor más hatóanyagok nem elég hatékonyak. A MAOI-k azonban nemcsak antidepresszáns hatást fejtenek ki, hanem az étel lebontását is zavarják. Az említett ételek rengeteg tiramint tartalmaznak. A tiramin növeli a vérnyomást, és metabolizálja a monoamin-oxidáz enzim, vagy röviden a MAO. A MAO-gátlók azonban gátolják ezt az enzimet, és ezáltal rontják a tiramin átalakulását és lebomlását. Az aminosav felhalmozódik a testben, és néha fejfájáshoz és magas vérnyomáshoz vezet. Azoknak az embereknek, akiknek MAOI-t kell szedniük, ügyelniük kell arra, hogy a lehető legkevesebb tiramint tartalmazó ételeket fogyasszák.
A dió zavarja a pajzsmirigyhormonok termelését
A dió sok snack tányéron van, különösen a téli és a karácsony előtti szezonban. Klasszikus téli zöldségként a káposzta gyakran gazdagítja az étlapot a hideg évszakban. A dió és a káposztafélék azonban nem jelentenek problémát mindenki számára. Különösen azoknak a hypothyreosisban szenvedő betegeknek kell körültekintőnek lenniük, akik tiroxint szednek. Sajnos túl sok beteget sem az orvosok, sem a gyógyszertár nem tájékoztat arról, hogy a tiroxinnal való kezelés mennyire hajlamos az interferenciára. Nagyon gyakran hibákat követnek el tudatlanságból, amelyek jelentősen veszélyeztetik a terápia sikerét. A betegek gyakran nem tudják megmagyarázni, hogy a tünetek miért ingadoznak a naptól függően. Nem ritkán az orvosokat értetlenkedik az a tény is, hogy a TSH értéke a rendszeres tiroxinbevitel ellenére sem csökken a reményeknek megfelelően. Sok ilyen esetben az étel az oka. Ezért bizonyos ételek elfogyasztása és a tiroxin bevétele között több órának kell eltelnie.
A káposzta gátolja a pajzsmirigyhormonok termelését
A pajzsmirigynek elsősorban jódra van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához. A tioglikozidok és a cianogén glikozidok befolyásolják a jód metabolizmusát. A tioglikozidok blokkolják a jód megkötését a fehérje építő blokk tirozinnal, és így gátolják a jód pajzsmirigyhormonokká történő átalakulását. Ennek eredményeként a pajzsmirigyhormon-koncentráció csak elégtelenül nő, és nem a kívánt módon. A tioglikozidok főleg a káposztában, a földimogyoróban, a mustárban, a tormában és a retekben találhatók. A cianogén glikozidok az emésztőrendszerben cukorra és cianidra (hidrogén-cianidra) bomlanak. A cianid csökkenti a pajzsmirigy jódfelvételét. Ez viszont csökkenti a pajzsmirigyhormonok termelését. A cianogén glikozidok különösen megtalálhatók a kölesben, a lenmagban, a hajtásokban és a keserűmandulában.
A szójabab csökkenti a pajzsmirigyhormon-koncentrációt
A szójabab akkor is problémás, ha pajzsmirigy-aktivitása alacsony. Ezek megköthetik a bevitt tiroxint a belekben, és csökkenthetik a pajzsmirigyhormon-koncentrációt a vérben. A már csökkent pajzsmirigyhormonok a székletzel fel nem használtan választódnak ki. Szilva, laktóz és psziliumhéjak A hypothyreosisban szenvedők gyakran krónikus székrekedésben szenvednek. Ennek természetes módon történő megakadályozása érdekében sok beteg szilva, laktóz vagy psyllium héjhoz folyamodik. Ezek az eszközök növelik a bél aktivitását és felgyorsítják a béltranzitot. A pajzsmirigyhormonoknak, például a tiroxinnak azonban némi időre van szükségük ahhoz, hogy felszívódjanak a gyomor-bél traktusból. Tehát egy bizonyos ideig az emésztőrendszerben kell maradniuk. Gyorsított bélkiürítés esetén a tiroxin felhasználatlanul ürülne a székletben, és a hatás csökkenne. A 2 órás szabály tehát a hashajtókra vonatkozik. Tehát a gyógyszer bevétele után legalább 2 órának kell lennie, mielőtt hashajtókat szednének.
Gyógyszeres kezelés során nincs grapefruit
A grapefruitban található keserű furanokumarin erősítheti vagy gyengítheti számos gyógyszer hatását. A narancs és a mandarin mellett a grapefruit gazdagítja az étlapot télen. A grépfrút, mivel a grépfrút is ismert, egészséges, alacsony kalóriatartalmú, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, édes-savanykás ízű és kissé keserű. Eddig minden rendben van. De a keserű ízért felelős összetevő mindez megvan. A furanokumarin befolyásolhatja a gyógyszerek működését. Még egy fél grapefruit vagy 1 pohár grapefruitlé is drasztikusan növelheti vagy gyengítheti a gyógyszeres kezelés hatékonyságát, vagy akár teljesen hatástalanná teheti a gyógyszert. És nemcsak akkor, ha egyszerre szedi őket. A grapefruit interaktív hatása akár több napig is fennállhat. A legtöbb egészségügyi szakember ezért azt javasolja, hogy egyáltalán kerülje a grapefruitot és a grapefruit készítményeket, ha gyógyszert kell szednie.
Fokozott hatás a grapefruit révén
A grapefruit által fokozott hatású gyógyszerek a következők:
- Immunrendszer-szuppresszánsok (immunszuppresszánsok, például ciklosporin és takrolimusz)
- Lipidszintet csökkentő gyógyszerek (sztatinok, például pravasztatin és szimvasztatin)
- Hatóanyagok ér- és szívbetegségek kezelésére (kalciumcsatorna-blokkolók, például nifedipin és lerkanidipin)
- Erekciós rendellenességek kezelésére használt szerek (foszfodiészteráz-5 inhibitorok, például szildenafil és tadalafil)
- A rákterápia aktív összetevői (protein-kináz-gátlók, például axitinib és szunitinib) altatók (benzodiazepinek, például midazolam és triazolam)
- Szívritmusszabályozó szerek (antiaritmiás szerek, például amiodaron és dronedaron).
A grapefruit csökkent hatása
Azok a hatóanyagok, amelyek hatását a grapefruit gyengíti, különösen:
- a vérnyomáscsökkentő gyógyszer aliszkiren
- az antihisztamin bilasztin
- a kemoterápiás szerek: ciklofoszfamid és ifoszfamid.
Tej nem alkalmas gyógyszeres kezelésre
A zöld zöldségek fokozzák a véralvadást
A zöldségfélék vitaminokban gazdagok és egészségesek. Sokan várják az egészséget elősegítő hatást, és támaszkodnak a salátára és a társra. A háttér a következő: A zöld zöldségek, például a saláta, a brokkoli és a spenót sok K-vitamint tartalmaznak. A K-vitamin különösen fontos a vérzéscsillapításhoz szükséges koagulációs faktorok kialakulásához. A fenprokumon és a warfarin a K-vitamin társaiként hatnak. Állítólag gátolják a véralvadási faktorok képződését, és ezáltal csökkentik a vér alvadási képességét. Ez megakadályozza a vérrögök okozta szívrohamok és stroke kockázatát. Az antikoagulánsokat szedőknek kerülniük kell nagy mennyiségű K-vitamint tartalmazó zöldségfélék fogyasztását, és kerülniük kell a K-vitamin bevitelének ingadozásait. Nem szabad azonban teljesen kizárni a zöldségféléket az étrendből. Ha hirtelen abbahagyja a saláta és hasonlók fogyasztását, megnőhet a nem kívánt vérzés kockázata.