Interjú egy táplálkozási szakemberrel 2; Baba egyedül eszik
Titoktartás és sütik
Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
Interjú Sophie Morellel, táplálkozási szakemberrel
Sophie Morel táplálkozási szakember és 2 gyermek édesanyja, aki felfedezte az EMR-ét. Azért adott interjút, mert hozzá kíván járulni a módszerrel kapcsolatos megbízható és minőségi információk terjesztéséhez.
2. RÉSZ - A HIÁNYOK MEGELŐZÉSE
Szerinted a csecsemőket jobban veszélyeztetik a hiányosságok?
Azt mondanám, hogy a szilárd anyagok bevezetésének bármilyen módját választja, fennáll a hiányosságok kockázata! Akárhogy is, ébernek kell lennie, és ügyelnie kell arra, hogy elegendő lehetőséget biztosítson csecsemőjének a különféle tápláló ételek elfogyasztására. A legfőbb aggályok a teljes kalória- és vasfogyasztással kapcsolatosak, amelyek mind a jó növekedéshez szükségesek.
Ma már tudjuk, hogy az anyatej (vagy kereskedelmi forgalomba hozott anyatej-helyettesítő tápszer) körülbelül 6 hónapos koráig kielégíti az egészséges koraszülöttek többségének táplálkozási szükségleteit. És továbbra is fontos helyet kell elfoglalnia a baba 12 hónapos koráig. Addig az étrend-kiegészítők a tejet nem helyettesítik! Körülbelül 1 év múlva fordul elő a tápszer, a tej kiegészíti az ételt. Ezt a megkülönböztetést nagyon fontos megtenni, ha meg akarjuk akadályozni a hiányosságokat. Ezért el kell kerülni a takarmányok mennyiségének csökkentését az idő előtt, különösen a kis étkezők esetében.
Ha az ételt a hagyományos dörzsölési módszer szerint vezetik be ("naptárral" vagy anélkül), akkor bizonyára pontosabb elképzelésünk van az elfogyasztott mennyiségekről. Ami nem jelenti azt, hogy a baba eleget fogyaszt! Néhány gyermek egyenesen megtagadja a püréket, és hetekig a semmi mellett eszik. Mások nehezen fogadják el a sima pürén kívül más textúrákat, és még mindig nem esznek darabokat 1 éves korukban !
Még mindig kevés minőségi tudományos tanulmány vizsgálta a kérdést, de úgy tűnik, hogy kollégáim klinikai tapasztalatai és sok anya tanúsága nem jelzi, hogy az EMR esetében nagyobb a hiányosságok kockázata.
Jobb lenne, ha a csecsemők pürét kapnának étkezésük kiegészítéseként?
Az EMR-nek az a kihívása, hogy nem tudjuk ellenőrizni, mennyit fogunk fogyasztani, mert ez a gyermek felelőssége. Azt is nehéz felmérni, hogy mi is került valójában a gyomorba! Csábítóvá válik néhány szülő számára, hogy "töltsön fel" cefrét a minimális bevitel biztosítása érdekében. Erre azonban nincs szükség.
A tápanyagok általában jobban megőrződnek és nagyobb koncentrációban vannak jelen a minimálisan feldolgozott ételdarabokban, mint a cefrék. Ezért ésszerű azt gondolni, hogy a kis hús- vagy zöldségfélék is gazdagabbak, mint a vízzel elkevert ételek, hogy pürét kapjanak. Megfelelően és rugalmasan végrehajtva a DME általában lehetővé teszi az élelmiszerek bevezetését pürék hozzáadása nélkül.
Alkalmazhatók azonban olyan helyzetekben, amikor a növekedés lelassul, amikor a szülők aggódnak bizonyos ételek darabokban való felajánlása vagy növekedési rohamok miatt. Ezt a témát a következő cikk tárgyalja részletesebben.
Mit kell tennie a szülőknek, hogy biztosítsák a megfelelő energia- és vasfelvételt?