Interjú Guillaume Nйry-vel - a Freediver világrekord-tulajdonosával az állandó súlycsökkenésért
Guillaume Nйry az állandó súlyú szabadbúvárkodás világrekordja. -109 m-nél a test félelmetes fiziológiai kényszeren megy keresztül, serkenti az utóbbi élettani mechanizmusainak korlátlan alkalmazkodását. Szakmai szabadbúvárnak lenni azt jelenti, hogy ismeri testét, tiszteletben tartja azt, edzi és egészséges módon táplálja, hogy a mélytengeri merülés során kiaknázza teljes potenciálját.
Fedezze fel a felső szabadúszó étrendjét.
Nutri-site: Figyelsz arra, hogy mit eszel ?
Guillaume Néry: Természetesen arra figyelek, hogy mit eszek a mindennapi életben, de különösen az intenzív edzés során. Az étel a fő energiaforrás minden sportoló számára. A jó energiaforrás lehetővé teszi, hogy naponta jól érezze magát és optimalizálja fizikai lehetőségeit.
Vigyázom azonban, hogy ne essek túlzásba, így vagy úgy. A legfontosabb számomra az, hogy hosszú távon megfelelő legyen az élelmiszer-higiénia, és hogy jó egyensúlyt találjak az öröm és a sport iránti igények között. Tehát az egészséges és felügyelt étrend, de csalódás nélkül az én hitvallásom.
Nutri-site: Vizsgáltál már valamilyen étrendet? Ha igen, honnan származnak ?
Guillaume Néry: Olvastam néhány cikket a dietetikáról, és a referenciakönyvem továbbra is "Táplálkozási útmutató állóképességi sportokhoz" maradt Denis Riché. Annak ellenére, hogy sportágunk nem tartozik az állóképességi sportok kategóriájába, sok kis táplálkozási információt merítettem oda az évszakom megtervezéséhez. Ezen kívül van egy STAPS képzésem (Nizzai Sporttudományi Kar), amely néhány alapot adott nekem a kérdésben.
Nutri-site: Felhívott vagy hívott már sporttáplálkozási szakembert? ?
Guillaume Néry: Soha nem dolgoztam táplálkozási szakemberrel. A barátnőmmel együtt edzünk, és őt nagyon érdekli. Kutatásommal és az övével saját konyhát főzünk.
Nutri-site: Ön rajong az ökológiai főzésért, és gyakorol-e egy adott étrendet, például a vegetáriánust ?
Guillaume Néry: Valóban rajongok az ökológiai konyháért. Annyi sokféleség van: például szeretem, ha különböző lisztből készül a tészta. Ezt követően lehetetlen megtölteni a bevásárlókosarat biotermékekkel, mivel ezeknek a termékeknek magas az ára. Az ázsiai konyha rajongói vagyunk a barátnőmmel. Amikor a lándzsás horgászidőszak van, akkor a horgászat termékét fogyasztjuk. Jó enni egy halat, amelyet maga fogott meg. Ezzel visszatérünk primitív ragadozó ösztöneinkhez, ebben a természetben csak azt vesszük figyelembe, ami személyes fogyasztásunkhoz szükséges.