Interjú Julia Ross-szal, hogyan lehet abbahagyni a Thierry Souccar Editions vágyát
Julia Ross kaliforniai terapeuta, az alkoholisták kezelőközpontjának volt vezetője minden étkezési rendellenességet és szenvedélybetegséget kezel. Több mint húsz éve alkalmazza azt a módszert, amelyet a The Diet Cure című bestsellerének francia fordításában tett közzé.
Alapvetően alkoholfüggő vagy. Hogyan jutott az ételfüggőséghez ?
Amikor alkohol-méregtelenítő központot irányítottam, egyik kollégám mesélt egy új kezelésről, amely megszabadult az alkoholtól és a drogoktól, amelynek mellékhatása volt, hogy levágta a kúra során gyakran megjelenő vágyakat. Apránként érdekelt ez a jelenség, és egyre több anorexiás és bulimiás beteget kezeltem ezzel a kezeléssel.
Ez azt jelenti, hogy az élelmiszer-függőség mechanizmusa hasonló a kábítószer-függőség mechanizmusához? ?
Teljesen. Az addikciók 75% -ához hasonlóan az élelmiszer-függőségek örökletesek és megfelelnek az agy kémiai egyensúlyhiányának. A Bordeaux-i Egyetemen végzett 2007-es tanulmány eredményei szerint a cukor négyszer nagyobb függőséget okoz, mint a kokain.
Tehát ha minden délután csokoládéra esek, az nem azért van, mert hiányozna a karakterem ?
Nem. Az étvágyak és a függőségek nem az akaraterő hiányának következményei; nem szabad, hogy szégyen forrása legyen. A cukor és a finomított szénhidrátok függőségét valójában egy jelentős biokémiai probléma okozza: az agy képtelen elegendő vegyi anyagot termelni, amelyek felelősek az étvágy szabályozásáért. Az élelmiszer-függőségben szenvedő emberek, például a drogosok, ezért biológiai követelményeknek vannak kitéve: nem mondhatnak nemet. Ez az oka annak, hogy önmagában az akaraterő vagy akár a pszichoterápia sem elegendő a fogyókúrázók megsegítésére.