Ínyenc hétvége a napon
Nadège Belange
Szalonna és aszalt szilvacukor és kecskesajt cukorka
A vendégeink meglepetésére az eredetiségre és az étvágyukra fókuszálunk ezekkel a kis cukrászsüteményekkel, amelyek szalonnával, aszalt szilvával vagy kecskesajttal és mentával vannak töltve. Ki tudna ellenállni ezeknek a csinos fürtöknek ?
- Lásd a receptet: Szalonna- és aszalt szilva cukrok és kecskesajt cukorkák
- Szerző: Géraldine Lechene
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Répakrém és parmezán keksz
Adj színt és különösen frissességet aperitifedhez ezzel a céklakrémmel. Parmezán keksz kíséretében mindenki felfedez bizonyos vonzerejét ennek a salátákban gyakran fogyasztott zöldségnek.
- Lásd a receptet: Répakrém és parmezán keksz
- Szerző: Christelle Lorenzi
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Burgonya cigaretta
Könnyen elkészíthető és eredeti, ezek a burgonya cigaretták a vendégek számára nagy sikert aratnak. Élvezni egyedül vagy salátával.
- Lásd a receptet: Burgonya cigaretta
- Szerző: Nedra Lise
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Olvasztott sajttal töltött húsgombóc
"Ropogós húsgombóc olvadt sajt szívvel", a nyári napsütésben élvezhető, à la jó Franquette egyszerű képpel vagy zöld salátával. Tőled függ !
- Lásd a receptet: olvasztott sajttal töltött húsgombóc
- Szerző: Hanane Liagre
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Millefeuille kecskesajttal és zöldségekkel a naptól
A Ratatouille rajongói imádni fogják ezt a receptet, mert magában foglalja ennek a lényeges déli ételnek a filo millefeuille-be történő átültetését. És ezzel a bemutatóval mindenki szakácssá alakítja !
- Lásd a receptet: Millefeuille kecskesajttal és napsütéses zöldségekkel
- Szerző: Ingrid Allard
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Metélőhagyma parmezán csempe
A klasszikus krumplihoz való váltáshoz olvassa fel a parmezánt, és mindenki bele fog esni ezekbe a lapokba. Cseresznyeparadicsom kíséretében finom !
- Lásd a receptet: Parmezán csempe metélõhagymával
- Szerző: Julie Piat
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Joghurt és málna négyzetek
"Joghurtból és gyümölcspüréből készültek, nem túl édesek és nagyon könnyűek. Az alapja egy zabpehelyből és 6 szemes lisztből készült kéreg. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ezután a legszínesebb desszertet adja" . Szóval, kísértésbe ?
- Lásd a receptet: Joghurt és málna négyzetek
- Szerző: Isabelle Lambert
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Millefeuille surimi sajttorta stílus, kis saláta
"Egy kis recept egy kihívásra: készítsen egy ételt tégla tésztalapokkal, friss kecskesajttal, surimi, rebarbara, St Morêt és méz!" Ez ötleteket adhat más kulináris kihívásokra, amelyeket ezen a nyáron felül kell küzdeni.
- Lásd a receptet: Millefeuille surimi sajttorta, kis saláta
- Szerző: Caroline Boutoille
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Kis spenót forgalom
Gyorsan elkészíthető, ezért nem hibáztatható, ha túl sok időt tölt a konyhában, hogy lenyűgözze vendégeit ezekkel a spenótforgalommal. És látni fogja, hogy mindenki megkóstolja őket !
- Lásd a receptet: Kis spenót forgalom
- Szerző: Céline Olivier
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Roquefort omlós tészta
"Kis sózott omlós tészta, egy kis aperitif elfogyasztására a barátokkal". Még mindig jobb, mint a keksz vagy a szupermarket chips, nem ?
- Lásd a receptet: Roquefort omlós tészta
- Szerző: Hervé Moreau
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Kecskesajt és metélõhagyma
Vegyük át a macaroon hozzáállást az aperitifből! Miért kell megfosztania magát ettől a kis finomságoktól a legtisztább formában, amikor azok sós változatban is visszautasíthatók? ?
- Lásd a receptet: Kecskesajt és metélőhagyma macaroons
- Szerző: Stéphanie Clinard
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Napos sajttorta
?Vacsora aperitif, kezdő az ízlelőbimbók wow-jához? Hogy ne állhatna ellen egy ilyen kis napsütéses illatú sajttorta előtt. Nincs több mondanivaló, kipróbálni annyit jelent, mint elfogadni. biztosítja a recept szerzője. Az ellenőrzés egyetlen módja: próbálja ki a receptet barátaival a lehető leghamarabb !
- Lásd a receptet: Napos sajttorta
- Szerző: Emilie Vivenot
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Tonhal és zöld alma mikado verrines
A tonhal majonéznél jobbak és különösen kiegyensúlyozottabbak ezek a verrinek nem lehetnek sokáig aperitifként. Ezenkívül nem igényelnek 20 percnél hosszabb előkészítést !
- Lásd a receptet: Tonhal és zöld alma Mikado verrine
- Szerző: Lucie Houbart
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Sajttorta füstölt lazacgal, tartármártással
"Ennek a sós sajttortának nagyon finom íze van, és az ízek házassága tökéletesen kiegyensúlyozott. Elkészítése rendkívül egyszerű, de ha a bemutatóra helyezi a hangsúlyt, akkor többet is meglep." Mindent elmondtak !
- Lásd a receptet: Sajttorta füstölt lazacgal, tartármártással
- Szerző: Isabelle Lambert
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Répa chips
Itt van egy másik módszer a cékla fogyasztására, csak gondolkodni kellett rajta! És akkor ezen a nyáron ezek a chipsek még több színt hoznak az aperitifjeibe.
- Lásd a receptet: Cékla chips
- Szerző: Natalia Kriskova
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Lazac ropogós, rusztikus hagymamártás
Ott nem lazacot fogunk rillettében megkóstolni, hanem inkább pálcikákban, amelyeket egy finom lilahagymamártásba mártunk. Akkor fogadunk egy szép bemutatóra, és mindenkit elbűvöl !
- Lásd a receptet: Croustibacon lazac, rusztikus hagymamártás
- Szerző: Stéphanie Clinard
- Könyvem: Adja hozzá a receptet
Póréhagyma, dió és parmezán tartlets
"Ezeket a süteményeket ehetjük hidegen, melegen vagy langyosan, salátával, halakkal, vagy önállóan, kezdőként: röviden: alkalmazkodnak mindenféle helyzethez!" . Tehát miért ne tesztelhetné őket ezen a nyáron ?