Ínyenc mexikói saláta és káposzta saláta sajtos pácban

Mexikói saláta és káposztasaláta sajtos pácban

Mexikói saláta és káposztasaláta sajtos pácban, finom saláták minden alkalomra és közben is

Mexikói saláta és káposztasaláta sajtos pácban, mindig fogyaszthat hozzá salátát, sült fehér kenyeret, vajat, rózsát vagy sört.

saláta

A mexikói saláta

Felkészülési idő

összetevők 4 fő részére

  • 1 pirospaprika
  • egy zöld paprika
  • 1 doboz kukoricamag (280 g)
  • kb. 300 g grillezett csont nélküli csirke
  • 1 kis ón ananászszelet (250g)
  • egy csomag (300 g) főtt, hideg fagyasztott borsó
  • 1 tasak saláta majonéz (50%)
  • 1 kis csésze tejszín
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1/2 teáskanál curry por
  • Só, fehér bors
  • 1 csipet cukor

Köretnek: petrezselyem

Mexikói saláta - elkészítés

  1. A paprikát negyedeljük meg, tisztítsuk meg, mossuk le és vágjuk finom csíkokra. Egy tálban összekeverjük a lecsepegtetett kukoricával.
  2. Vágja a csirke és az ananász karikákat egyenletes darabokra. Hajtsa össze a borsóval a borscsíkok és a kukoricamag alatt.
  3. Keverje össze a majonézt a tejszínnel, a citromlével és a curry-vel a pác elkészítéséhez. Ízlés szerint ízesítjük sóval, cukorral és borssal. Öntsük a hozzávalókat a salátára.
  4. Díszítsük petrezselyemmel.

Káposzta saláta sajtos pácban

Felkészülési idő

25 perc pihenőidő nélkül

összetevők 4 fő részére

  • 1/2 fej vörös káposzta (400 g)
  • 1/2 fej fehér káposzta (400 g)
  • 2 alma

A sajtpáchoz

  • 150 g ömlesztett sajt
  • 1 evőkanál forró mustár
  • 8 evőkanál tejföl
  • 4 evőkanál kávékrém
  • 1/2 ek borecet
  • Só, fehér bors

Köretnek

  • 2 kemény tojás
  • 1 zöldbors

Ez belefér

Ropogós kenyér vagy pirított fehér kenyér vajjal

készítmény

  1. Tisztítsa meg a káposztát, és vágja vagy szeletelje vékony csíkokra. Felezzük meg az almát hámozatlanul vagy hámozatlanul, vegyük le a magot és tegyük a nyers zöldségekre
    dörzsölés. Keverjük össze a káposztával.
  2. Keverjük össze a sajtot. Keverjük össze mustárral, tejföllel, kávés tejszínnel és borecettel. Ezután ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Keverje össze a salátával, és hagyja 30 percig lefedve állni.
  3. Vágjuk a hámozott tojásokat nyolcadokra. Ürítse ki a paprikát, mossa meg és vékony karikákra vágja. Rendezzük a salátát. Díszítsük tojásszegekkel és paprikakarikákkal.

tipp

Ha nem tetszik nyersen a káposzta, tegye forrásban lévő vízbe vágva 3 percre, hagyja teljesen lecsöpögni, majd salátát készítsen belőle.