Ínyenc serpenyőben sült hajdina recept zöldségekkel és kolbásszal

hajdina

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 200 g hajdina
  • 2 csirkekolbász
  • 2 sárga paprika
  • 2 pirospaprika
  • 1 lilahagyma
  • 1 gomb vaj
  • 1 zöldség alapkocka
  • Olivaolaj
  • Petrezselyem
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 25 perc

Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát. Mossuk meg a paprikát, vágjuk ketté, távolítsuk el a magokat és a fehér hártyákat. Részletezze őket kockákra.

Melegítsen fel egy evőkanál olajat egy nonstick serpenyőben, és 2 percig pirítsa a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát, 5 percig főzzük nagy lángon, kevergetve.