Író gofri zsír nélkül - kérje meg a kérdést anyától

Felkészülési idő

Laza könnyű gofri, fantasztikus ízű és receptenként kb. 250 g vajat (mindenféle zsírt) takaríthat meg. Ez megegyezik a megtakarított 2500 kalória más gofri receptekhez képest, és mégis egyedülállóan ízletesek.

zsír

Én (képzett pék) nem hittem el, hogy milyen finomak ezek az írói gofri.

összetevők

  • 150 gramm cukor
  • 500g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 800 ml író
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál olaj ecseteléshez
  • Porcukor poroláshoz

készítmény

  1. A lisztet és a cukrot egy tálban összekeverjük a sütőporral.
  2. Ezután adjuk hozzá az írót, és mindent összekeverünk a keverővel, hogy sima tészta legyen.
  3. Csöpög a tészta a kanálból? Bírság! Ennek így kell lennie. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy írót.
  4. Most különítse el a tojásokat. A tojássárgája egyenesen a tésztához kerül, és összekeverjük. A tojásfehérjét keményre verjük. Ezután fakanállal óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét a tésztába. A tésztának most könnyűnek és levegősnek kell lennie.
  5. Most egy nem annyira őrülten forró gofrisütőben sütjük.

Nagyon egyszerű recept, 2 tálra van szükség (megint annyi mosáshoz), de a kész gofri elfeledteti a kis mosdást.

Édes cuki vagyok, és vacsorára ettem a gofrit almaszószsal.

Egyébként azt kell mondani, hogy a recept 4 jó gofrifalónak elegendő kávéval.

Tejszínnel, cseresznyével, almaszószsal és porcukorral. mindegyiknek a sajátját!