Író puding dinnyével és passiógyümölcs recepttel EGYENÉLJEBBEN
Író puding dinnyével és passiógyümölcsrel - felébreszti a várakozást a nyárra!
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,5 mg | (63%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,5 mg | (4%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 3,3 mg | (28%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 39 μg | (13%) | több |
| Pantoténsav | 2,1 mg | (35%) | |
| Biotin | 12 ug | (27%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 42 mg | (44%) | |
| kálium | 610 mg | (15%) | több |
| Kalcium | 153 mg | (15%) | több |
| magnézium | 33 mg | (11%) | több |
| Vas | 1,7 mg | (11%) | több |
| jód | 10 ug | (5%) | több |
| cink- | 1,1 mg | (14%) | több |
| telített zsír | 0,7 g | ||
| húgysav | 51 mg | ||
| koleszterin | 2 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Áztassa a zselatint hideg vízbe. Vágja hosszában a vanília hüvelyt, és kaparja ki a pépet.
Az írót összekeverjük tejjel, lével, vaníliás péppel és cukorral, és egy lábosban óvatosan melegítsük. Jól nyomja össze a zselatint, oldja fel a folyadékban, és öntse a keveréket 4, fóliával bélelt formába. Helyezze a hűtőszekrénybe 4 órára.
Közvetlenül tálalás előtt hámozzuk meg és magozzuk meg a dinnyét, és vágjuk keskeny ékekre. Félig passiógyümölcsöt és vegye le a pépet.
Kapcsolja ki a pudingot 4 tányérra, távolítsa el a formákat és a fóliát. Helyezze a dinnyét mellé, csepegtessen passiógyümölcs-pépet.