Írókrumpli, mint a nagymama idejében

Írókrumpli

A legegyszerűbb ételek a legjobbak, például az íróburgonya.

Nagymama idején egyikünk gyerek sem szerette az írót. De amikor a nagymama írókrumplit főzött, azt sem tudtuk, hogy van benne író, mert annyira szerettük őket.

Hozzávalók 4 fő részére:
600 g viaszos burgonya 60 cent
200 g sonka 1,50 euró
1 hagyma 20 cent
500 ml író 45 cent
250 ml tej 25 cent
1 evőkanál olaj 2 cent
1 evőkanál snidling 20 cent
bors és só

szükséges konyhai eszközök:

Az íróburgonya elkészítése:

Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apróra és főzzük egy serpenyőben sós vízben.

Addig vágjuk apró csíkokra a sonkát. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. A sonkacsíkokat és a hagymadarabokat együtt olajban jumbo serpenyőben megpirítjuk.
Öntsük bele az írót és a tejet, és forraljuk fel. Ízesítsük sóval és borssal.

Lecsepegtetjük a burgonyadarabokat, hozzáadjuk a mártáshoz és megszórjuk metélőhagymával.

A burgonyaleves hasonló étel.

Egy adag ára

0,80 euró
Táplálékértékek fejenként: 282 kcal
1183 kj
19 g tojásfehérje/fehérje
8 g zsír
32,8 g használható szénhidrát

Itt talál néhány javaslatot az ízletes, de olcsó burgonya ételekre.

---