Iskolai és óvodai táplálkozás
Áttekintés
Az iskola vagy az óvoda elején lévő gyermek folyamatosan növekszik, és egészséges táplálkozásra van szüksége ahhoz, hogy harmonikusan fejlődhessen.
Alapvető fontosságú, hogy a lehető legváltozatosabban étkezzen: zöldséget, gyümölcsöt, tejet, halat és sovány húst, teljes kiőrlésű gabonát, rizst, teljes kiőrlésű kenyeret, felesleges cukor és lehetőleg minél kevesebb édesség nélkül a piacon.
A hallgatónak kifejezetten gazdag, változatos, kiegyensúlyozott táplálkozásra van szüksége, amely az életkorhoz igazodik. Naponta többször kell ennie, mert sok energiára van szüksége a növekedéshez, a tanuláshoz és a játékhoz, vagy különféle fizikai tevékenységekhez.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az iskolai teljesítményt a táplálkozás, pontosabban az étkezés felépítése és elosztása befolyásolja. Emellett nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a helytelen étrend és a mozgásszegény élet egyre több gyermeket szenved gyermekkori elhízástól.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Mit kell enni egy iskoláskorú gyermeknek
Az iskoláskorú gyermek napi négy-öt étkezést kap, ebből egy-két harapnivalót. Óvodáskorúnak vagy iskolásnak változatosnak kell lennie a napi étrendben, hogy biztosítsa számára a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat.
Ugyanakkor kerülni kell a margarint, süteményeket, krumplit és a gyorsételeket.
• Javasoljuk, hogy a kicsi naponta 5 gyümölcsöt fogyasszon, és ezeknek nem csak desszertként kell szerepelniük, hanem az étkezések közötti snackként.
A napi menü alacsony zsír- és szénhidráttartalmú legyen.
• A zöldségek nagyon fontosak, és ha a kicsi nem részesíti előnyben őket, bekerülhetnek az iskolában szendvicsbe.
• A gyermeknek napi egy étkezésre van szüksége, amely húst tartalmaz, lehetőleg főzve vagy sütve. Javasoljuk, hogy a kicsinek köretet kínáljon, akár főtt és fűszerezett zöldségből, akár salátából, de sült krumplit nem. Az elfogyasztott hús mennyisége nem haladhatja meg a tenyér méretét.
• A lipidek fontos energiafelvételt biztosítanak, segítik az A- és D-vitamin felszívódását, a lecitin és a koleszterin pedig részt vesz a sejtmembrán kialakulásában. A zsírok általában serkentik a súlygyarapodást.
• A gabonaféléket naponta ajánljuk, mivel a nap első órájától energiát szolgáltatnak, különösen, ha reggelire kínálják a gyermeknek.
• A kereskedelmi édességek valós veszélyt jelentenek, ezért ajánlott, hogy a gyerekek házi édességeket fogyasszanak. Most jött el az az idő, amikor az édességekkel, de a kereskedelmi gyümölcslevekkel kapcsolatos függőség is létrejön.
Ezeket sem szabad a gyermeknek adni, mert magas a cukortartalmuk, ami elhízáshoz, cukorbetegséghez és anyagcsere-betegségekhez, de színezékekhez és vegyszerekhez is vezethet.
• A táplálék adagjában lévő foszfo-kalcium egyensúly elengedhetetlen a csontozat csontosodási folyamatához. Ezért a foszfortartalmú termékek, például kenyér és gabonafélék mellett a gyermeknek kalciumban gazdag ételeket is kell kapnia: tejet, sajtot, tojássárgáját, szárított gyümölcsöket, zöldségféléket.
• A Shaorma vagy a hamburger nem lehet része a gyermek étrendjének.
Az iskoláskorú gyermek megfelelő növekedése és fejlődése, valamint egészségének megőrzése érdekében étrendjének mind mennyiségileg, mind minőségileg meg kell felelnie a fehérjék, lipidek és szénhidrátok egyensúlyának, valamint a vitamin- és ásványianyag-bevitel biztosításának. és az életkorhoz igazodva.