Iskolai menzák, a választás befolyásolja a táplálkozás minőségét

A menzán, amikor a diákok választhatnak, a zsíros, édes és túl sós ételeket részesítik előnyben.

Ha az iskolai menzák étlapjai megfelelnek az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz ajánlott táplálkozási követelményeknek, a túl zsíros, túl sós és túl édes termékek kínálata arra kényszeríti a diákokat, hogy kiegyensúlyozatlan ételeket készítsenek - derül ki a tanulmány eredményéből. az UFC Que Choisir egyesület.

Az UFC Que Choisir egyesület egy héten át gondosan tanulmányozta 100 iskolai menza menüjét, hogy elemezze összetételüket és étrendi egyensúlyukat. A gyermekek és serdülők étrendjének középpontjában ezek az étkezések jelenthetik az egyik kulcsot az egészséges táplálkozáshoz és az egészséges testsúly fenntartásához. Franciaországban a gyermekek 17% -a és

2013-ban az egyesület megfigyelte, hogy az elsődleges menük általában jól vannak besorolva, és hogy a másodlagosak nem kínálnak kiegyensúlyozott ételeket, amelyeket a szabályozások határoznak meg. Valójában a választott menük, amelyeket a létesítményekben széles körben kínálnak, előnyben részesítették a legkalórikusabb és olcsóbb ételeket, a nyers zöldségek, friss gyümölcsök, darálatlan vörös hús és hal, jobb táplálkozási minőségű.

---