Ismeri a Dorade (vagy a tengeri keszeg) Doc de Haguenau különféle típusait
Éld az életed, ne légy hirtelen, ne stresszel, lélegezz és nevess. Nincs stressz, hagyd, hogy pezsgő légy, és főleg ne felejts el nevetni, különben nem értékelheted a való életet.
A Doc de Haguenau üdvözli Önt,
kényeztesse magát, blogoljon humorral, szörfözzen és buzz a Kategóriák részben,
humorral mindenféle információt talál.
Kattintson a "Return to home" gombra a blog vagy a kezdőlap felfedezéséhez.
Kérem, hagyjon nekem egy com-ot. kattintva
Hagyjon egy megjegyzést a tetszett cikk alatt,
boldoggá tesz.
Ismeri a különféle Dorade (vagy tengeri keszeg) típusokat?
A tengeri keszeg bonyolult család, különösen Franciaországban, ahol két írásmódra jogosult: "tengeri keszeg" és "tengeri keszeg", amikor királyi. Ez egy ovális hal, amelynek testét nagyon vastag pikkelyek és ezüstös tükröződések védik. Nem kevesebb, mint 16 különböző színű fajta van, a szürkétől a rózsaszínig.
Európában a vadkacsa tengeri keszeg legkisebb mérete 20 cm, ha a Földközi-tenger felől származik, és 25 cm, ha az Atlanti-óceánon fogják. A tengeri keszegé 23 cm az Atlanti-óceán és a Földközi-tenger térségében.
A tengeri keszeg a Földközi-tengernél 33 cm, de az Atlanti-óceánhoz nem tartozik.
A rózsaszín tengeri keszeget főleg halászják, mert az akvakultúrában nehéz szaporodni, másrészt vannak organikus király tengeri keszegfarmok.
A tenyésztett tengeri keszeg frissen, fagyasztva vagy akár vákuumcsomagolásban is létezik, általában egészben és kicsiben, vagy filében.
91 kalória 100 g húsra.
Minden tengeri keszeg sok fehérje (16 g fehérje/100 g hús) és nagyon kevés lipidek (kevesebb, mint 1 g zsír/100 g hús).
Ezek a lipidek többszörösen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak (növeli a jó koleszterin szintjét, sőt, emeli a HDL-t, a hordozó lipoproteint, eltávolítja a koleszterint az artériákból, hogy a májba szállítsa, ami a lehető legnagyobb mértékben eliminálja ).
Mint minden hal, a tengeri keszeg is rengeteg ásványi sók (kálium, foszfor), in nyomelemek (jód és cink), in vitamin B12 és E antioxidáns, és vasat ad.