Itt található az élelmiszerboltokban kapható 6 legjobb bor a sommelier Ton Barbier szerint
Hitel: Minerva Stúdió
2018. január 29. • 15:00
Egy elterjedt városi legenda szerint a SAQ monopóliummal rendelkezik a jó borral szemben. Mondjuk inkább, hogy a SAQ-nak általában a borok monopóliuma van, de kiváló borok mindenütt megtalálhatók, különösen az élelmiszerboltokban.
Valójában az élelmiszerbolt borai között mindent megtalálunk mindenki számára, és mindenhol. A borok nemcsak kiváló ár-érték arányt képviselnek, de az ott található borok szőlőfajtáit is azonosítják. Ezen felül megvásárolhatja őket a közelben, és amikor az SAQ-k zárva vannak.
A sommelier Natalie Richard felajánlott nekünk néhány bor javaslatot, amelyet igyunk meg a barátainkkal a Superbowl során. A választott borok a szőlőfajták típusain alapulnak, és még javaslatot is kínálunk tipikus "Superbowl" ételkíséretekre.
Vörös borok
Ideális esetben 15-18 Celsius fokon szolgálják fel.
1. A biztonságos fogadás: Merlot
Próbáld ki Bù Merlot, kiváló szőnyeg a vörösben. Ez egy "selymes és könnyen fogyasztható bor, amely minden szájízzel kedveskedik, és jól illeszkedik vörös húsos ételeihez lassú tűzhelyes mártásban, hagymaleves au gratin, jó steak vagy kínai fondü". A Superbowlért? A csirkeszárnyak és a vegetáriánus vagy húscsilis kiváló kombinációk.
2. Gyümölcsös és fűszeres: a shiraz.
A sommelier azt javasolja A sors különös fintora mivel tökéletesen passzol csirkekuszkuszhoz és merguezhez vagy pásztortortához. A Superbowl esetében próbálja ki a kihúzott sertés szendvicseket!