Itt van az étel, amellyel a húst helyettesíteni kell, ha fogyni akar

Videó: Friss tabbouleh lencsével

Mi lenne, ha a fogyókúrás étrendek a vegetáriánus ételekből merítenék ihletüket? A dániai Koppenhágai Egyetem táplálkozási kutatói csak megmutatták hogy a babos étel inkább jóllakott, mint húsétel.

húst

A borsó és a bab többet tölt be, mint a sertés vagy borjú

Az Food and Nutrition Research folyóiratban megjelent tanulmányuk 43 fiatal, egészséges férfira támaszkodott. Ezek az önkéntesek vagy állati fehérjékben (sertés- vagy borjúhúsban) gazdag étkezést kaptak, vagy növényi fehérjékben (borsó vagy bab) gazdag hüvelyesekből álló ételt kaptak. A kutatók ezt követően a következő étkezés elemzésével értékelték jóllakottságukat. Eredmény: a vegetáriánus ételt fogyasztó férfiak teltebbek voltak, mivel a később fogyasztott étkezés átlagosan 12% -kal kevesebb kalóriát tartalmazott, mint a húst fogyasztó férfiaké.