Ízelítő a paradicsomból
A forró kenyér, sütemények, sütemények, édességek és finomságok jó illata. Üdvözöljük pékségemben - teatermem!
- Szerezd meg a linket
- Email cím
- Egyéb alkalmazások
- cukorka
- ínyenc ajándékok
- csokoládé
- krém
- torkosság
- kókuszdió
Ízelítő a paradicsomból
- 85g cukor
- 50g vaj
- 200ml folyékony krém
- 200g kókuszpor
- 300g sötét vagy tej vagy akár fehér csokoládé
Nehéz fenekű serpenyőben keverje össze a cukrot, a vajat és a tejszínt, és forralja 5 percig, vagy amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A tűzről levesszük, hozzáadjuk a kókuszt és összekeverjük.
Kenje meg a készítményt egy pergamenpapírlapon vagy egy tapadásmentes tepsiben, és formáljon egy szabályos, 1,5–2 cm magas (kb. 18 cm-es) négyzetet egy fakanál vagy egy spatula hátsó részével, hogy kiegyenlítse a felületet és az oldalakat. Hűtőbe tesszük.
A hűtési idő változó: a rendelkezésre álló időtől függ. Az előkészítés az előző napon, a bevonás pedig másnap történhet. A gyors elkészítés érdekében számoljon 1 órát a hűtőszekrényben: a készítménynek megszilárdulni és megkeményedni kell.