Ízesített olaj l; vásároljon készen, vagy készítse el otthon
Ma bemutatunk egy nyári must-have-et: a híres ízesített olaj ! Ez a fűszerezés meglehetősen drága, hogy pénzt takarítson meg, összehasonlítást kínálunk a házi ízesítésű olaj és a kész ízesített olaj között.
Nem, a saját olaj elkészítése nem kerül kevesebbe, kivéve.
Valószínűleg arra kíváncsi, hogy érdekesebb-e elkészíteni a házi ízesítésű olaj vagy készen vásárolja meg? Vegyük a vanília olívaolaj példáját: 16,40 euró 200 ml-enként, vagy 82 euró literenként. Ha saját maga készíti el, vesz egy üveg 1 literes vagy 20 eurós olívaolajat és egy vaníliarudat vagy kb. 3 eurót a nagyon jó bio olívaolajért. Végül a házi ízesítésű olaja literenként 23 euróba kerül, szemben az áruház 82 eurójával. Ebben a példában láthatja, hogy a házi ízesítésű olaj gazdaságosabb lesz, mint készen vásárolni.
A többieknek aromás növényekkel készült olajok, akkor lesz győztes, ha kertjében már vannak aromás gyógynövények, különben javasoljuk, hogy hasonlítsa össze az ízesített olajok árait, a kész olaj sokkal olcsóbb lehet, mint a házi ízesítésű olaj.
Három ízesített olajos receptet osztunk meg önnel.
3 ízesített olajos recept saját készítéséhez
Zsályával ízesített olívaolaj
A zsálya nagyon népszerű aromás növény. Csodálatosan illik burgonyával, tökkel, tésztával, rizzsel vagy akár hússal.
Hogy elérje a zsályával ízesített olívaolaj, jó minőségű olívaolajra, kicsi, tiszta, sterilizált üvegpalackokra lesz szüksége (alaposan mossa meg, majd szárítás előtt öblítse le forró vízzel).
Ezután csak annyit kell tennie, hogy megmossa a friss zsályát és jól megszárítja, majd becsúsztatja az üvegbe, és letakarja olívaolajjal. Hagyja pácolni legalább 3 hétig, vagy akár egy hónapig. Ezután két lehetőség, vagy kiszűrjük a kapott olajat, vagy hagyjuk a zsályaleveleket az üveg aljában.