Izomépítés fehérjével az EAT SMARTER álomfigurához
Az álomalak felé vezető út gyakran az edzőterembe vezet. Ott szorgalmasan edzik az izmokat. Mivel az edzett izmok nemcsak a testet formálják, pihenés közben is sok kalóriát fogyasztanak. De az izmok növekedéséhez fehérjére van szükségük. Csak mennyit? AZ EAT SMARTER megmondja, hogy mennyi fehérjére van szüksége valójában, és hogy ezt a mennyiséget normál étrenddel tudja-e megszerezni.
Függetlenül attól, hogy az újévi elhatározásról van szó, vagy a "strandfigura" küldetés kezdetéről: A fitneszstúdióban szorgalmasan edzjük testünket. Annak érdekében, hogy a szerelmes fogantyúk karcsú derékká váljanak, a kis pocak pedig hatos csomagolásúvá váljon. Mivel az edzett izmok nemcsak a szilárd testet biztosítják, hanem sok kalóriát is fogyasztanak, amikor pihensz. Annak érdekében, hogy a kínlódás órái ne legyenek hiábavalók, az étrendnek meg kell egyeznie az edzéssel.
Mert köztudott: az izmoknak elegendő fehérjére van szükségük a növekedéshez. Tehát a legjobb, ha edzőterembe járás után megesz egy fehérjetartalmat vagy iszik egy fehérjeturmixot? Végül is színes kartondobozok vannak tele bárokkal a recepción - közvetlenül a nagy, fehérje turmixokkal töltött hűtőszekrények mellett.
Izomépítés fehérjével: ez a testben történik
Igaz: az izmok nem növekedhetnek fehérje nélkül. Izomépítéskor az egyes izomrostok vastagabbá válnak - a fehérje tárolásával. Ehhez a testnek csak 0,8–1,0 gramm fehérjére van szüksége testtömeg-kilogrammonként. 70 kilogramm súlyú személynek, napi 56-70 gramm. Ez a követelmény csak kiegyensúlyozott étrenddel teljesíthető, további termékek nélkül. Ingo Froböse professzor a kölni Német Sportegyetem Egészségügyi Központjától is meggyőződött erről: "A normál étrend általában elegendő fehérjét biztosít."
Mennyi fehérje van az ételekben?
Különösen fehérjét tartalmazó ételek: tojás (13 g/100 g), szójabab (38 g/100 g), hüvelyesek (például borsó: 23 g/100 g), sajt (például Gouda: 26 g/100 g), baromfi ( például pulykamell: 24 g/100 g) vagy hal (például lazac: 20 g/100 g). A speciális fehérjetermékekben nincs sokkal több fehérje. A "Power Bar Muscle Up" fehérjeszelet például 31 gramm fehérjét tartalmaz. A normál ételekkel ellentétben a fehérjetermékeknek egyetlen fő hátrányuk van: sok kalóriát tartalmaznak. A "Power Bar Muscle Up" lenyűgöző 351 kcal. Összehasonlításképpen: A "Snickers" "csak" 304 kalóriát tartalmaz. A pulykamell kalória-tartalma a legalacsonyabb. Egy kis adag (125 g) ugyanúgy 31 gramm fehérjét tartalmaz, mint a rúd, de csak 270 kalóriát.
Izomépítés fehérjével: az edzésinger még fontosabb
Az edzésinger még fontosabb, mint az elegendő fehérjetartalom. Az izom csak rajta keresztül tudja, hogy növekednie kell ahhoz, hogy megfeleljen a követelménynek, például gyakorlat formájában. Egyébként a fehérje nem az izmokban, hanem csak a zsírraktárakban végződik.
Izomépítés fehérjével: a sok sokat segít
Ha teljesen biztos akarsz lenni abban, hogy izmaid elegendő fehérjét kapnak, akkor általában fehérjetermékeket használsz, a mottó szerint: A sok sokat segít. De ez nem működik. Froböse elmagyarázza: "Azok, akik több fehérjét fogyasztanak, nem csak a pénztárcájukat károsítják, hanem a normál anyagcsere-funkciót a fehérje anyagcseréjére is átállítják." Az eredmény: A túl sok fehérje megterheli a vesét. Mivel nitrogént is tartalmaz, amelyet a veséknek kell lebontaniuk.
Izomépítés fehérjével: szakértői tanács
A szakértő Froböse minden amatőr sportolónak tanácsot ad a Izomépítés fehérjével: "Fogyasszon csak kiegyensúlyozottan és normálisan. A normál étrend általában elegendő fehérjét biztosít Önnek."