Jacky Malina - Gyors, finom és mindennapi receptek

mindennapi

Spagetti Carbonara. Aki nem szereti?
Ha engem kérdezel, inkább a bolognai szósz carbonaráját szeretem. A Bolognese receptjét ITT találja.
Kisgyerekként is mindig jobban tetszettek, mint bármely más szósz.
Akár nyaralni voltunk, akár egy étteremben, mindig a Carbonara volt az első választásom.
- A fagyizóban mindig a spagetti fagylalt volt 🙂

Ízének szépnek és krémesnek kell lennie!
Bárki, aki a fogyás szakaszában van, hamar észreveszi, hogy a carbonara magas kalóriatartalmú.
De itt megmutatok egy remek receptet, amely kalória-barátabb, de mégis jó ízű.

Természetesen cserélhet összetevőket - mint minden receptemnél. Nem mindenki, aki böngészi a receptjeimet, automatikusan keresi az alacsony kalóriatartalmú recepteket, így „normális” receptké alakítható.
A Cremefine helyett használhat krémet és 40 g parmezán helyett, amennyit csak akar.

* | Reklám, mert a márkákat elnevezik/megrendelés nélkül/ön fizeti | *

Smartpoints: 7 pont adagonként a mártáshoz
Kalóriák: 288 kcal adagonként a mártáshoz
Adagok: 2 adag

A lila programban szereplő világháborúban élők számára: ha teljes kiőrlésű tésztát használ, akkor csak a mártást számolja.

Hozzávalók:

🥄 100 g kockára vágott sonka (sovány)
🥄 1 gerezd fokhagyma
🥄 1 medvehagyma
🥄 1 teáskanál olaj
🥄 100 ml Cremefiné 7% (vagy Creme Cuisine vagy tejszínhab)
🥄 50 ml tej 1,5%
🥄 2 tojássárgája (tegye a tojásfehérjét a hűtőbe, és használja más receptekhez)
🥄 40 g parmezán (reszelt)
🥄 bors
🥄 petrezselyem

Készítmény:

1. Vágja a medvehagymát és a fokhagymát kis kockákra, és pirítsa meg olajban a sonkakockákkal. Hozzáadjuk a kremefinét és tejet. Röviden forraljuk fel. 2. Adjunk hozzá tojássárgáját és parmezán sajtot.
3. Bors. Ezután adjunk hozzá petrezselymet, rövid ideig forraljuk fel, adjuk hozzá a tésztát és alaposan keverjük össze.
Az étel már készen áll.