Jägermeister 13 dolog, amit még nem tudtál •
Haszontalan tudás, amellyel ragyoghat a törzsvendégek asztalánál
Jägermeister a világ minden táján megtalálható - különösen az USA-ban az emberek imádják az "öregember italát", amely a 90-es években ismét elegánssá vált. De mit tud valójában az iható kultikus likőrről? Felesleges tudás, amellyel ragyoghatsz a törzsvendégek asztalánál.
1. Egy ecetgyárban találták ki
Curt Mast, a Jägermeister gyógynövénylikőr német feltalálója az alsó-szászországi Wolfenbüttelből származott. A férfiak többsége hegyi gazdálkodóként dolgozott. És ecetre volt szükségük a bányászni kívánt sziklák lehűléséhez. Curt apja cégében likőrök gyártásával foglalkozott, amelyet "Égő szerelemnek" nevezett. 1934-ben létrehozta a Jägermeister-t.
2. Továbbra is ugyanazon recept alapján készül
A Jägermeister figyelemre méltó 56 különféle gyógynövényt tartalmaz, beleértve a gyömbért, a fahéjat, a csillagánizst, a kardamomot és a narancshéjat. A recept 79 éve ugyanaz.
3. Miért szarvas és kereszt a logóban?
A Jägermeister emblémája fölött büszke szarvas kukucskál ki agancsában. A modell egy úgynevezett Hubertus-saga, egy autokratikus vadászról, aki a természetért és az életért való felelősségérzet nélkül ölt. Amíg egy nagy fehér szarvas nem jelent meg előtte és észhez térítette. Ezt követően csak jót tett, és mint Szent Hubertus a vadászok védőszentje lett.
4. Jägermeister korábban Göring-Schnaps volt.
A nemzetiszocializmus idején Hermann Göringet "Reichsjägermeister" -nek, a mai vadászokat "Jägermeisters" -nek hívták. Mivel Göring volt a vadászfőnök, a likőrt néha "Göring schnapps" -nak hívták. Ez akkoriban szokás volt: a Mast család mindig elhatárolódott a nemzetiszocialista értékektől. Curt Mast unokaöccse és a vállalat korábbi vezérigazgatója elmondta: "Nem kétséges, hogy Curt Mast nagybátyám egyike azoknak az embereknek, akik megértették, hogyan kell megbékélni a nácikkal anélkül, hogy maguk lennének nemzetiszocialisták."
5. Ki szereti inni a Jägermeister-t
A Jägermeister teljes értékesítésének több mint 80 százaléka ma már külföldön valósul meg, még akkor is, ha a németek a leghűségesebb alkoholfogyasztók közé tartoznak. De az amerikaiak, németek, britek és olaszok is szeretik az italt. Latin-Amerikában és Ázsiában a mexikóiak és a dél-koreaiak kedvelik a gyógynövényes pappant.
6. Az elkészítése egy évig tart
Mielőtt a Jägermeister palackba kerülne, hosszadalmas gyártási folyamaton megy keresztül, amely legalább 365 napot vesz igénybe. Az összetevőket szűrni kell, és tölgyfahordókban kell tárolni. Ezt egy sor minőségi ellenőrzés követi, mielőtt cukrot, karamellát, alkoholt és vizet adnak hozzá.
7. A németek "májpasztának" hívják
8. Nem tartalmaz szarvasvért
Különösen külföldön híresztelik, hogy a gyógynövényes likőr jávorszarvasot vagy szarvasvért tartalmaz. Ez persze ostobaság.
9. Sok üveg az üveghez
A megfelelő palack kiválasztásához sokféle üveget törtek össze a padlón. A híres zöld üveg volt a legerősebb a Jägermeister számára, és ezért választották.
10. Jägermeister gyógyít
A likőrt eredetileg az orvostudományban használták gyomorproblémák és megfázásos tünetek, például köhögés esetén. Mai szempontból azonban nem lehet feliratkozni erre az állításra.
11. Ezek a méretek léteznek
A Jägermeister hét különböző méretben kapható. A "Stamperl" -től (0,02 liter) egy partiklubig, amelynek űrtartalma 1,75 liter.
12. Ennyibe kerül Jägermeister
A Jägermeister kiskereskedelmi ára természetesen ingadozik a méretétől és a kampánytól függően. Átlagosan azt mondhatja, hogy a gyógynövénylikőr ára körülbelül 70 cent körül kezdődik (0,02 literért), és az 1,75 literes palackért 30 euró körül mozog. A 0,7 literes "standard méret" általában 12 és 15 euró között van.
A gasztronómia árait sokkal nehezebb meghatározni, és teljes mértékben az adott étterem kialakításán múlnak.
13. Mikor fagy meg Jägermeister?
A legtöbb ember Jägermeistert jéghidegnek tartja. De légy óvatos: A whiskyvel és a vodkával ellentétben a gyógynövénylikőr -16 Celsius fokon fagy. A fagyasztóban való tartózkodás, amely általában eléri a –18 Celsius fokos környezeti hőmérsékletet, az üveg felrepedését okozhatja.