Jägermeister torta TanjaRC Chefkoch logóval

összetevők

250 g	Liszt
200 g	cukor
250 g	vaj
4	Tojás (ok)
150 ml	Likőr (Jägermeister)
1 db.	sütőpor
1	Vanília hüvely (ek) vagy 1 tasak vaníliás cukor
25 g	Pisztácia, apróra vágva, esetleg.
1 teáskanál	Kakaópor
3 evőkanál	Csokoládé reszelt, sötét
250 g	porcukor
n. B.	Víz, forró
1	fehérje
1 lövés	Citromlé
Élelmiszer színezék, piros és sárga vagy narancs
Zsír az alakhoz

készítmény

A vajat és a cukrot habosra verjük, hozzáadjuk a vanília hüvely pépjét. A lisztet és a sütőport jól összekeverjük, és hozzáadjuk a tojásokhoz, a pisztáciához és a Jägermeisterhez. Keverje hozzá a kakaót, végül hajtsa bele a csokoládé pehelyeket.

Tegye a tésztát egy jól kikent tepsibe (én kerek rugós formát használtam), és 170 ° C-on kb. 50 percig süssük alulról a második rácson. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

Amíg a torta süt, nyomtassa ki a Jägermeister logót egy DIN A4-es papírlapra. Az arányok remekül passzolnak. Ezután készítsen sablont a nyomatból kartonból.

Tegye a tojásfehérjét egy tálba. Keverje össze az átszitált porcukrot annyi forró vízzel, hogy sűrű pasztát kapjon. Ízlésképpen adj hozzá egy kevés citromlevet. Végül keverje hozzá az ételfestéket, amíg el nem éri a kívánt színt.

Helyezze a sablont a kihűlt tortára, erősen nyomja meg, és óvatosan kenje meg a habot. Erősen nyomja a sablont a tortára. Hagyja megszáradni és távolítsa el ismét a sablont. Ezután szórja meg a szabad területeket reszelt csokoládéval.

---